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Lorsque nous avons déménagé avec la famille dans une nouvelle ville, il était vraiment difficile pour nous de se faire des amis au début. Les lundis matins étaient les jours les plus difficiles étant donné que tous les membres de la famille reprenaient leurs routines après le weekend. Mais la simple offre de «venir prendre un café» a brisé la glace et a permis aux quelques femmes parmi nous de trouver un terrain d’entente.

Si vous êtes une nouvelle maman, sachez que quel que soit le nombre de livres que vous lisez sur les bébés ou les recherches que vous effectuez sur Google, il existera toujours des aspects de la parentalité que vous pouvez améliorer ou apprendre. En discutant avec d’autres mamans autour d’un café ou d’un thé, elles rassureront en vous disant que vous faites du bon travail. Les nouvelles mamans ont besoin d’être soutenues. Le fait de rejoindre (ou de commencer) des réunions entre mamans autour d’un café le matin (ou l’après-midi) peut vous aider à améliorer votre vie sociale. Vous ferez ainsi partie d’une communauté de femmes partageant les mêmes idées.

Quand vous étiez enceinte, votre médecin vous a peut-être conseillé d’arrêter le café et la caféine. Pendant que vous allaitez, les experts de BabyCenter suggèrent qu’il est généralement acceptable de consommer environ 16 onces (2 tasses) de café brassé par jour. Les effets de la caféine dans le lait maternel culminent environ deux heures après en avoir consommé. Votre bébé devrait pouvoir digérer plus efficacement la caféine quand il aura environ plus de 3 mois. Si vous avez des inquiétudes, assurez-vous de consulter votre médecin de famille avant de recommencer à consommer de la caféine quand vous allaitez.

Marley One Love Ethiopia Yirgacheffe Medium Roast CoffeeCafé Yirgacheffe d’Éthiopie à la torréfaction moyenne One Love de Marley

Une des plus grandes critiques concernant les dosettes de café en plastique est qu’ils nuisent à l’environnement. Ce n’est plus le cas pour nombre d’entre eux ! Plusieurs sociétés, telles que Marley (la marque de feu Bob Marley), fabriquent des dosettes de café recyclables ou compostables. Aucun compromis à faire ici car je vous assure que le café Marley est délicieux!

Plusieurs éléments entrent en jeu dans la conception d’un bon café. Les grains (qui sont des fèves) sont récoltés, transformés, torréfiés et ensuite moulus. Les différents processus ainsi que le type et la durée de la torréfaction affecteront grandement la saveur du café. Le café est une source de revenu importante pour de nombreux pays en développement qui le cultivent, tels que le Brésil, le Vietnam, la Colombie et l’Éthiopie.

Saviez-vous que la manière dont vous stockez le café moulu est plus importante que l’endroit où vous le stockez? L’Association du café du Canada admet qu’il n’y a pas de consensus sur le fait de le conserver dans le congélateur ou dans une armoire, mais tout le monde est d’accord pour dire que le contenant pour aliments doit être imperméable avec le minimum d’espace libre. En d’autres termes, la taille du récipient doit correspondre au maximum à la quantité de café que vous conservez.

Mainstays Flip Tite Airtight Storage ContainerConteneur de rangement hermétique Flip-Tite de Mainstays

Les contenants alimentaires de MAINSTAYS garderont votre café au sec et vous verrez facilement ce qu’ils contiennent car ils sont transparents. Etanches et empilables, ils vont au lave-vaisselle et ne contiennent pas de BPA.

J’ai conçu une pancarte pour ma cuisine à partir d’une fenêtre à quatre vitres ancienne et d’un lettrage en vinyle. Après avoir poncé la peinture écaillée pour faire ressortir le joli vieux bois, j’ai écrit la phrase «La vie commence avec le café!» (Point d’exclamation inclus.) Ces mots au-dessus de notre bar montrent bien à quel point le café est important pour mon mari et pour moi.

Il existe un style de cafetière pour tous les goûts. En effet, il y a les cafetières à filtre électrique, les percolateurs, les cafetières à piston, les systèmes d’infusion, les machines à expresso et bien plus encore, ce qui en dit long sur la place du café dans la vie de nombreuses personnes. Les bars à cafés ont leurs propres préférences qui vous permettent d’essayer et de tester la meilleure cafetière pour vous.

Sunbeam 5 Cup Programmable Coffeemaker with Stainless Steel CarafeCafetière de 5 tasses programmable à carafe en acier inoxydable de Sunbeam

Voici un joli petit appareil ménager idéal pour les personnes qui aiment prendre un café dès leur réveil. Cette cafetière de Sunbeam d’une capacité de 5 tasses est programmable et dispose d’une fonction « Brewing Pause ‘N Serve » pratique permettant le service pendant l’infusion Le cycle d’infusion s’interrompt temporairement et reprend une fois la carafe remise en place. Cette cafetière s’arrête automatiquement après 1 heure d’utilisation.

Maintenant que vous envisagez de commencer la journée avec une réunion de mamans autour d’un café, n’oubliez pas une chose essentielle : rien ne justifie de servir un mauvais café. Mon ami Paul me le répète à l’envi: «La vie est trop courte pour boire du mauvais café». Cela ne signifie pas nécessairement que vous devez acheter le café le plus cher. Essayez une marque dont vous avez entendu parler et décidez si vous voulez un café léger, moyen ou serré. Utilisez de l’eau froide (et non pas chaude) et buvez votre café pendant qu’il est encore chaud (et non pas tiède). Ma famille préfère les cafés serrés mais nous avons toujours en stock des cafés plus légers pour nos invités.

Créez une certaine ambiance en vous procurant des tasses et mugs spécifiques pour votre café matinal entre mamans. Walmart met en vente en ligne et en magasin toutes sortes de tasses. Elles sont décorées dans une variété de couleurs et de motifs. Certaines tasses sont uniformes tandis que d’autres sont réalisées avec des fleurs, des animaux ou des dictons intelligents et inspirants dessus.

Tasse à imprimé « HELLO lovely » de Formation Brands LLCFormation Brands HELLO lovely Printed Mug

Qui ne voudrait pas se faire réveiller en se faisant susurrer des petits mots dans l’oreille? J’aimerais tellement! Il y a des dictons mignons, chiens adorables et même des émoticônes sur les tasses décorées de Formation Brands LLC.

Si vous évitez de consommer de la caféine, sachez qu’il n’y a pas seulement le café qui en contient. Comme le montre ce tableau de la clinique Mayo, le thé (y compris le thé vert), les lattes et certaines boissons gazeuses contiennent de la caféine. Sauf indication contraire sur l’étiquette du produit, vous pouvez supposer qu’il y a un peu de caféine dans ces boissons.

Je me souviens d’une personne qui avait un jour commandé «Un 8 sur 8». Je lui ai naturellement demandé ce que cela contenait et elle m’expliqua qu’il s’agit d’un café avec huit sucres et huit crèmes à café. Voici l’exemple d’une personne qui n’aime vraiment pas le café!

Café mi-noir de Mouture Décaféiné de McCafé – Torréfaction SupérieureMcCafé Premium Roast Decaf Ground Coffee

Selon les résultats d’un sondage réalisé par Maclean’s, le café McCafé de McDonald’s est le café à emporter le plus populaire au Canada. La version à emporter est disponible chez Walmart. Si le décaféiné a souvent un faible  goût, ce mélange moyennement torréfié est légèrement plus fort que la plupart des autres cafés grâce à sa saveur corsée.

Si vous avez déménagé dans un nouveau quartier ou que vous souhaitez simplement trouver un moyen de nouer des liens avec d’autres mamans, le fait de les inviter à aller prendre un café peut donner un coup de fouet à votre vie sociale. Préparez des croissants et des muffins, échangez sur les défis du parentage et peut-être bien que cela va devenir votre tradition du lundi matin!

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Lisa Brandt a écrit cinq ouvrages notamment. Artiste vocale polyvalente, elle est l’ancienne co-présentatrice matinale de 680 News. Elle adore le café, le fromage et les Twizzlers, mais ne les mange pas tous en même temps. Pour elle, le meilleur aspect quant au fait de travailler à domicile est de parler au téléphone à des personnes qui ne se doutent même pas qu'elle est encore dans son pyjama. Cette passionnée des animaux vit à Wallaceburg (à environ une heure à l'ouest de London dans l’ontario) avec son mari et son adorable chat, Miss Sugar. Vous pouvez suivre Lisa sur Twitter @lisambrandt.