A chest freezer in a basement or mud room

Que vous receviez fréquemment du monde chez vous, soyez une personne qui achète en gros ou membre d’une famille qui mange beaucoup, vous pourriez bien avoir besoin de l’espace de stockage supplémentaire qu’un congélateur autonome procure. Les congélateurs verticaux compacts et les grands modèles horizontaux de style coffre sont la solution idéale. Cela dit, choisir le meilleur congélateur pour son style de vie dépend de la quantité de nourriture à stocker et des fonctionnalités (comme les accessoires d’organisation, l’efficacité énergétique et les serrures de porte) voulues. N’oubliez pas de jeter aussi un œil sur les machines à glaçons! Pour vous faciliter les choses, voici un guide qui contient toutes les informations dont vous avez besoin pour décider quel congélateur magasiner.

Aller à

plus icon

1Types de congélateurs

Après avoir réalisé que le petit compartiment attaché à votre réfrigérateur ne vous suffit pas, vous aurez le choix entre deux modèles pour un espace de congélation supplémentaire : vertical et horizontal. Il existe toute une gamme de congélateurs verticaux et de congélateurs horizontaux dans plusieurs tailles et à différents prix. Nos tableaux qui présentent les avantages et inconvénients de chaque type peuvent vous aider à choisir le style qui vous convient le mieux. (Consultez notre guide d’achat de réfrigérateur si vous en recherchez un.)

Congélateurs horizontaux

A chest freezer in a garage

Les congélateurs munis d’un couvercle et qui s’ouvrent par le haut sont appelés congélateurs horizontaux. Disposant de beaucoup d’espace ouvert, ils sont en général un meilleur choix pour un stockage à long terme.

Avantages Inconvénients
Ils sont moins susceptibles de causer des brûlures de congélation que les modèles verticaux. Il est plus difficile d’organiser ces congélateurs : atteindre les aliments qui sont enfouis au fond peut être compliqué.
Ils ont environ 20 % plus d’espace utilisable qu’un congélateur vertical.[1] La plupart des congélateurs horizontaux doivent être dégivrés manuellement, ce qui peut être difficile et prendre jusqu’à 24 heures.
Leur grand espace ouvert à l’intérieur facilite le rangement d’un produit volumineux ou à la forme étrange (une dinde pour les fêtes par exemple). Ils prennent plus d’espace au sol que les modèles verticaux.

Magasiner des congélateurs horizontaux

Congélateurs verticaux

Upright freezers in kitchens

Ces congélateurs ressemblent à un réfrigérateur à une porte. Ils incluent de nombreux tiroirs, étagères et espace sur la porte pour faciliter l’organisation. Ils sont un bon choix pour les personnes qui vont souvent chercher un aliment dans le congélateur.

Avantages Inconvénients
L’un des plus grands avantages de leur conception est l’accès facile à la nourriture. Nul besoin d’aller chercher au fond ici. Les aliments sont plus vulnérables aux brûlures de congélation car l’air a plus de chances de circuler autour des boîtes, sacs et autres emballages.
En raison de leur design plus petit, ils sont une bonne option pour les petits espaces ou pour le mettre dans un coin de la cuisine. Ces modèles ont tendance à être un peu plus chers que les congélateurs horizontaux de taille comparable.
Leur fonction de dégivrage automatique facilite beaucoup l’entretien. Si leur fonction de dégivrage automatique est facile à utiliser, certains acheteurs disent qu’elle peut être bruyante (ce qui peut être gênant si l’appareil est dans votre cuisine) et qu’elle consomme plus d’énergie.

Magasiner des congélateurs verticaux

Machines à glaçons

An ice maker on a kitchen counter

Votre réfrigérateur n’a pas de machine à glaçons intégrée? Vos plateaux à glaçons ne suffisent pas pour vos besoins? Dans ce cas, une machine à glaçons autonome peut être un bon investissement. Sachez qu’un modèle portable est super pratique car vous pourrez l’emporter avec vous n’importe où, au chalet ou dans une autocaravane par exemple.

Avantages Inconvénients
La plupart des modèles peuvent fabriquer un lot de glaçons en forme de petite balle en seulement huit minutes, ce qui est beaucoup plus rapide que d’attendre qu’un plateau à glaçons se congèle. De nombreux modèles font de la glace pilée pour des boissons gazeuses plus pétillantes, ce que certaines personnes n’aiment pas.[2] Si vous aimez beaucoup les sodas, recherchez une machine à glaçons qui fait des glaçons transparents.
Vous aurez toujours assez de glace pour les boissons de tous vos invités même lorsqu’ils sont beaucoup. Sachant que la plupart des modèles ne fonctionnent pas bien quand il fait chaud, vous devrez l’installer dans un garage frais ou à l’intérieur de la maison et non pas dans votre arrière-cour.

Magasiner des machines à glaçons

2Tailles de congélateur

Quatre tailles de congélateurs

Avant même de penser à la taille de congélateur que vous voulez, prenez les dimensions précises de votre espace, y compris la hauteur, la largeur et la profondeur. Pour qu’il y ait assez de place pour une bonne ventilation, n’oubliez pas de laisser un pouce supplémentaire derrière et au-dessus du congélateur en prenant ses dimensions. Sachez que les dimensions peuvent limiter vos options si l’espace libre pour l’appareil est assez étroit.

Que ce soit pour un congélateur horizontal ou vertical, sachez qu’il y a quatre groupes de tailles de base. (Gardez à l’esprit que les modèles verticaux sont plus petits et prennent moins d’espace au sol dans un sous-sol ou garde-manger.)

  • Compacte : comparable à un mini-réfrigérateur, un congélateur compact mesure moins de cinq pieds cubes.[3] Pour vous donner une idée, un pied cube peut contenir jusqu’à 35 livres de viande emballée.
  • Petite : idéaux pour les petites familles, ces modèles fournissent entre cinq et neuf pieds cubes d’espace de rangement.
  • Moyenne : un congélateur de taille moyenne peut contenir environ 12 à 18 pieds cubes d’aliments surgelés, soit suffisamment d’espace pour stocker des repas cuisinés par lots, des pâtisseries et des légumes prêts à manger pour une famille de cinq ou six personnes.
  • Grande : si vous avez une famille nombreuse qui achète en vrac ou qui organise souvent des fêtes, un modèle pouvant contenir plus de 18 pieds cubes de nourriture pourrait bien être le meilleur choix. Gardez simplement à l’esprit que grand n’est pas toujours mieux. En effet, un congélateur à moitié plein nécessite plus d’énergie pour garder tout son contenu congelé.
bulb icon
Petit conseil
Vous n’êtes toujours pas certain de la taille dont vous avez besoin? En général, on recommande de multiplier le nombre de personnes dans la famille par 2,5 pieds cubes pour déterminer les besoins de stockage du foyer.[4]

3Caractéristiques et facteurs clés

Upright freezer with shelves and a chest freezer with no shelves or baskets

Voici les éléments clés à garder à l’esprit au moment de comparer des congélateurs horizontaux et verticaux.

  • Étagères, tiroirs et paniers : l’organisation est en général plus facile avec des congélateurs verticaux en raison de leur forme, de leurs compartiments séparés et de leurs tiroirs conçus pour un accès facile. Au moment d’en choisir, sachez que ceux dotés de paniers suspendus sont super pratiques. Cependant, ce type de réfrigérateur nécessite plus de flexion pour atteindre les articles empilés au fond de l’appareil.
  • Niveau de bruit : chaque congélateur émet du bruit, certains étant très bruyants quand d’autres sont super silencieux. Si vous comptez le mettre dans votre sous-sol, cela n’a peut-être pas beaucoup d’importance. En revanche, ce sera une autre histoire si vous le mettez dans la cuisine. Les avis des acheteurs sont un excellent moyen de savoir si le modèle qui vous intéresse est plutôt bruyant ou silencieux.
  • Verrou du congélateur : un verrou de sécurité avec une clé ou une télécommande est une bonne chose pour sécuriser votre congélateur et ainsi empêcher que n’importe qui puisse l’ouvrir. Cette fonctionnalité est attrayante pour les familles avec de jeunes enfants. Par contre, elle peut ne pas être nécessaire s’il n’y a que des enfants plus âgés ou des adultes dans la maison.
  • Efficacité énergétique : pour trouver un congélateur éconergétique (meilleur pour l’environnement et moins cher en coûts d’électricité), vous pouvez rechercher les numéros de modèle dans le moteur de recherche de produits Energy Star. Veuillez bien sélectionner les appareils pour le marché canadien.
  • Performance en cas de panne d’électricité : si les pannes de courant ne se produisent pas souvent, lorsque cela se produit, un congélateur qui fonctionne bien maintiendra vos aliments en bon état. Ayant tendance à mieux résister au froid, les congélateurs horizontaux sont un choix plus judicieux s’il y a souvent des pannes d’électricité dans votre région.

4Choisir une marque

Au moment d’effectuer un achat coûteux comme celui d’un congélateur, prendre en compte la réputation de la marque peut vous aider à choisir un modèle adapté à vos besoins.

  • Arctic King : Arctic King est surtout connue pour ses prix abordables par rapport à ses concurrents. La plupart des modèles sont simples et faciles à utiliser.
  • Danby : cette entreprise a son siège social situé à Guelph dans l’Ontario. Elle fabrique des congélateurs horizontaux, verticaux et portables de grande qualité. Leurs nombreuses critiques positives mentionnent leur durabilité et leur efficacité énergétique. Bien que ses congélateurs soient vendus à un prix raisonnable, Danby est l’une des marques qui vend les modèles les plus chers sur notre liste.[5]
  • Galanz : cette marque propose une vaste gamme de congélateurs verticaux et horizontaux de différentes tailles. Ils sont populaires pour leur éclairage à DEL, leurs portes réversibles et l’efficacité énergétique de certains modèles.
  • Koolatron : Koolatron fabrique des congélateurs compacts et petits de sept pieds cubes ou moins avec le label Energy Star.[6] Domiciliée à Brantford dans l’Ontario, cette entreprise qui existe depuis 1983 fabrique aussi des réfrigérateurs, glacières et congélateurs innovants.
  • Marathon : basée à Elora dans l’Ontario, cette entreprise familiale fabrique une variété d’appareils électroménagers, des cuisinières électriques aux congélateurs. Bien que leurs modèles aient tendance à être un peu plus chers en comparaison à certains d’autres marques sur notre liste, ils ont la réputation d’être silencieux et économes en énergie.[7]

Magasiner tout le nécessaire pour conserver de la nourriture

Sources de l'article

  1. Consumer Reports. Freezer Buying Guide.
  2. New York Times Wirecutter. The Best Portable Ice Maker.
  3. Consumer Reports. Freezer Buying Guide.
  4. Cnet. Upright Freezer or Chest Freezer: Which Should You Buy?
  5. Danby. Congélateurs.
  6. Koolatron. About Us.
  7. Stirling Marathon. Freezers.