Easy Easter desserts

La joie de la saison de Pâques sonne la fin de l’hiver. Elle invite les couleurs vives, les saveurs fraîches et un peu de douceur à table. Ces desserts faciles vous aident à apporter toute la douceur printanière à votre fête de Pâques. Il y a notamment de jolies meringues pastel qui se cuisinent en moins d’une heure et de succulents petits gâteaux que tout le monde aime. En plus, vos enfants s’amuseront comme des fous en aidant à préparer chacun de ces desserts.

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lemon coconut cheesecake bars

Prêts en : 1 heure 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : d’une couleur ensoleillée et avec une intense saveur de citron, ces barres de gâteau moelleuses respirent le printemps. Nous aimons le fait qu’il faut les préparer à l’avance et qu’il se conservent au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. Vous pourrez donc cocher à l’avance le « dessert de Pâques » sur votre liste de tâches.

Comment les enfants peuvent aider : les petits enfants peuvent aider à presser la croûte de graham dans le fond de la casserole, tandis que les grands enfants peuvent faire tourner le caillé de citron dans la garniture.

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Strawberries and cream tarts

Prêts en : 2 heures 5 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : si les couches de gâteau blanc, de crème et de fraise ont l’air d’être super dures à réaliser tellement elles sont jolies, ne vous y trompez pas car ces barres festives ne nécessitent que 20 minutes de préparation.

Comment les enfants peuvent aider : les grands enfants peuvent battre le mélange à gâteau pour la couche de chapelure inférieure et les plus petits peuvent le presser au fond du moule. Ce sera la même chose pour la couche de fromage à la crème : les plus grands peuvent préparer la garniture et les plus jeunes peuvent aider à l’étaler sur la croûte.

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carrot cake with cream cheese frosting

Prêt en : 55 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : la mayonnaise est le secret de ce gâteau qui fond dans la bouche. Il y a en plus un glaçage au fromage à la crème, ce qui est la meilleure partie du gâteau aux carottes pour certaines personnes.

Comment les enfants peuvent aider : les gâteaux et les enfants font une excellente paire. Laissez-les mesurer puis mélanger les ingrédients secs. Une fois que vous avez incorporé les ingrédients humides avec le batteur électrique, dites-leur de mélanger les carottes, les ananas et les noix dans la pâte épaisse.

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ASTUCE POUR GAGNER DU TEMPS
Utilisez un robot culinaire avec le disque à râper pour déchiqueter les carottes en quelques secondes sans que vos mains deviennent oranges!

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Lemon blueberry scones

Prêts en : 35 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : comprenant de jolis bleuets frais et un zeste de citron, cette recette digne de Pâques est parfaite pour un petit-déjeuner des Fêtes.

Comment les enfants peuvent aider : les enfants adorent la sensation de la pâte et ils peuvent aider à pétrir à tout âge. Une fois la pâte coupée en quartiers, ils peuvent aider à badigeonner le dessus avec le mélange de crème avant de la saupoudrer de sucre.

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Le saviez-vous?
Vous cherchez un cadeau pour cette fête? Une carte-cadeau Walmart de Pâques permet de faire plaisir à distance. Avec un peu de planification avancée, cela pourrait être bien l’ingrédient clé pour une séance de pâtisserie en ligne en famille ou entre amis.
JELL-O Meringue Poppers

Prêtes en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : en plus d’être super jolies, ces meringues croquantes et moelleuses pour Pâques sont faciles et rapides à faire. Mélangez simplement quatre ingrédients, emboutissez le tout avec un sac en plastique refermable puis laissez cuire. Prenez un tas de poudres de gelée dans un arc-en-ciel de couleurs pour une table de dessert étincelante et jolie comme tout.

Comment les enfants peuvent aider : séparer les jaunes des blancs d’œuf est une activité classique pour les débutants en cuisine. Que ce soit manuellement, avec la méthode de la coquille ou avec un coupe-œufs, les enfants d’âge préscolaire et plus peuvent perfectionner cette compétence essentielle.

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ASTUCE POUR ÉCONOMISER
Si un produit à base de blanc d’œuf pur est trop cher pour vous, détrompez-vous car un carton de 500 g équivaut à environ 16 blancs d’œufs, ce qui coute au final à peu près le même prix par œuf (voire moins!) que la plupart des cartons d’œufs. Par ailleurs, il n’y a pas de jaune gaspillé avec les bouteilles de blancs d’œufs purs.

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Prêts en : 55 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : appel à tous les amateurs de chocolat! Ces brownies sans gluten ont tous les bienfaits fondants et moelleux que vous aimez.

Comment les enfants peuvent aider : pour faire cette recette, il faut bien fouetter les aliments. Vous pouvez confier cette activité aux grands enfants ou superviser vos enfants en bas âge si ce sont eux qui le font.

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Prêts en : 1 heure 40 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : nul besoin de faire votre propre coquille de gâteau au fromage avec des miettes de craquelins. Le génie de ces mini-gâteaux au fromage super rapides à faire est d’utiliser des gaufrettes entières pour les croûtes individuelles.

Comment les enfants peuvent aider : les enfants plus âgés peuvent aider à battre le mélange de fromage à la crème tandis que les enfants petits et grands peuvent mettre une gaufrette en dessous de chaque doublure.

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candy sprinkled cupcakes

Prêts en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : les petits gâteaux à la vanille sont tellement réconfortants. Grâce à cette recette simple, les pâtissiers inexpérimentés peuvent avec confiance en préparer une douzaine pour leur table de Pâques. Les paillettes arc-en-ciel à l’intérieur et à l’extérieur ajoutent une touche amusante et festive.

Comment les enfants peuvent aider : cette recette nécessite de mélanger la pâte en trois étapes. Ainsi, les enfants d’âge scolaire peuvent aider à mesurer et à verser la farine et le lait pendant que vous incorporez la pâte. Ensuite, la partie la plus amusante consiste à mélanger les pépites à l’intérieur. Les jeunes enfants peuvent décorer les petits gâteaux glacés finis avec des pépites supplémentaires.

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Conseil de cuisson
Ne remplissez pas trop les caissettes des petits gâteaux sinon la pâte risque de déborder sur les côtés de la casserole. Remplissez les doublures aux trois quarts et pas plus! Utiliser une cuillère à glace est un moyen facile de s’assurer que chaque petit gâteau est de la même taille.

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Prêts en : 10 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : dans le cadre d’un brunch coloré des Fêtes ou d’un dessert de Pâques à la simplicité trompeuse, ces superbes parfaits avec des couches de quatre-quarts et de crème citronnée sont le choix idéal.

Comment les enfants peuvent aider : les enfants peuvent facilement fouetter les ingrédients de la crème au citron jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ensuite, ils peuvent (soigneusement) vous aider à couper le quatre-quarts préparé en cubes.

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