Des mains d’enfant près de brioches de carême, de petits gâteaux, de meringues et d’une tarte au citron

La joie de la saison de Pâques met fin au périple de l’hiver et invite les couleurs vives, les saveurs fraîches et un peu de douceur à votre table. Ces desserts faciles vous aideront à apporter toute la douceur printanière à votre fête de Pâques. Il y a notamment de jolies meringues pastel cuisinables en moins d’une heure et de succulents petits gâteaux que tout le monde aime. De plus, les enfants s’amuseront comme des fous en aidant à préparer chacun de ces desserts.

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lemon coconut cheesecake bars

Prêtes en : 1 heure 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : d’une couleur ensoleillée et avec une intense saveur de citron, ces barres de gâteau moelleuses respirent le printemps. Nous aimons également le fait qu’il faut les préparer à l’avance et qu’il se conservent au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. Ainsi, vous pourrez cocher bien à l’avance le « dessert de Pâques » sur votre liste de tâches.

Comment les enfants peuvent aider : les petits enfants peuvent aider à presser la croûte de graham dans le fond de la casserole, tandis que les grands enfants peuvent faire tourner le caillé de citron dans la garniture.

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Easter creme egg stuffed nanaimo bars

Prêtes en : 2 heures 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : cacher des œufs de Pâques dans une friandise emblématique du Canada est une idée géniale. Saviez-vous que les barres Nanaimo classiques sont un dessert super simple qui ne nécessite pas de cuisson? Tout ce dont vous avez besoin pour en faire est un batteur électrique, une cuisinière et un réfrigérateur.

Comment les enfants peuvent aider : les tout-petits peuvent mélanger les ingrédients de la couche inférieure puis les presser dans la casserole. Ensuite, ils vont adoreront l’étape suivante qui consiste à presser les œufs de crème coupés en deux dans la couche inférieure et à les cacher sous la crème pâtissière.

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carrot cake with cream cheese frosting

Prêt en : 55 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : la mayonnaise est ici le secret de ce gâteau ni gras et ni huiluex qui fond dans la bouche. Il y a en plus un glaçage au fromage à la crème, la meilleure partie du gâteau aux carottes pour certaines personnes.

Comment les enfants peuvent aider : les gâteaux et les enfants font une excellente paire. Laissez-les mesurer puis mélanger les ingrédients secs. Une fois que vous avez incorporé les ingrédients humides avec le batteur électrique, ils utiliseront leurs gros muscles pour mélanger les carottes, les ananas et les noix dans la pâte épaisse.

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ASTUCE POUR GAGNER DU TEMPS
Utilisez un robot culinaire avec le disque à râper pour déchiqueter les carottes en quelques secondes sans que vos mains deviennent oranges!

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cranberry and orange hot cross buns

Prêtes en : 2 heures 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : l’utilisation de canneberges séchées au lieu du mélange traditionnel de raisins secs, de raisins de Corinthe et d’autres fruits – que l’on trouve généralement dans les brioches de carême – fait que cette version moderne est plus adaptée aux enfants. De plus, la pâte est facilement pétrie à la main en seulement cinq minutes – aucun équipement de cuisson n’est nécessaire ici.

Comment les enfants peuvent aider : les grands enfants peuvent chauffer le lait au micro-ondes et utiliser un thermomètre numérique pour vérifier la température qui doit être de 110 ° F. Sachant que tous les enfants adorent la sensation de la pâte, ils peuvent aider à la pétrir à presque n’importe quel âge.

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LE SAVIEZ-VOUS?
Vous cherchez à faire plaisir à un petit lapin spécial dans votre entourage? Une carte-cadeau Walmart de Pâques permet d’envoyer facilement de la douceur à distance. En planifiant un peu à l’avance, cela pourrait être l’ingrédient clé pour une session de cuisson en ligne avec la famille ou entre amis.

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JELL-O Meringue Poppers

Prêtes en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : en plus d’être super jolies, ces meringues croquantes et moelleuses pour Pâques sont très faciles à faire (et rapidement!). Mélangez simplement quatre ingrédients, emboutissez le tout avec un sac en plastique refermable puis mettez à cuire. Prenez un tas de poudres de gelée dans un arc-en-ciel de couleurs pour une table de dessert étincelante et jolie comme tout.

Comment les enfants peuvent aider : séparer les jaunes des blancs d’œuf est un rite de passage culinaire. Que ce soit manuellement, avec la méthode de la coquille ou avec un coupe-œufs, les enfants d’âge préscolaire et plus peuvent perfectionner cette compétence essentielle.

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ASTUCE POUR ÉCONOMISER
Si acheter un produit à base de blanc d’œuf pur est trop cher selon vous, détrompez-vous car un carton de 500 g équivaut à environ 16 blancs d’œufs et cela coute au final à peu près au même prix par œuf – ou moins! – que la plupart des cartons d’œufs. Par ailleurs, il n’y a pas de jaune gaspillé avec les bouteille de blancs d’œufs purs.

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braided Easter bread with mini eggs

Prêt en : 3 heures 15 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : à Pâques, le pain tressé est une tradition séculaire dans les familles grecques et italiennes. Nous aimons beaucoup cette version avec des mini œufs en chocolat rentrés à la fin de la cuisson (au lieu d’œufs crus cuits directement dans le pain). Vous aurez besoin d’un batteur sur socle avec un crochet pétrisseur. La levure levée rapide en fait un projet matinal idéal qui se sera terminé avant l’heure du déjeuner.

Comment les enfants peuvent aider : les enfants d’âge scolaire (en particulier ceux qui en train d’apprendre les fractions) peuvent aider à diviser la pâte en six, puis chaque morceau en trois longues cordes pour le tressage. Ensuite, ils feront parler leurs talents de tresseur. Les enfants d’âge préscolaire peuvent aider à presser les mini œufs dans les pains fraîchement cuits.

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UNE RECETTE PARFAITEMENT SAINE
Vous pouvez choisir le nombre de mini-œufs à mettre dans les pains à la fin de la cuisson. Si vous avez trop de bonbons de Pâques et que vous voulez réduire votre consommation de sucre, personne ne se demandera pourquoi il y a quatre ou cinq œufs en chocolat, et non huit, sur chaque pain délicieux.

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easy key lime cheesecake

Prêt en : 6 heures 20 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : en seulement 20 minutes, vous pouvez réaliser ce piquant gâteau au fromage. Sachant qu’il faut le mettre quelques heures au réfrigérateur pour le raffermir, il est donc préférable de le préparer la veille. Ce dessert fabuleux sans cuisson utilise trois paquets de fromage à la crème! N’oubliez pas de laisser dans votre ventre de la place pour lui après le dîner de Pâques!

Comment les enfants peuvent aider : les grands enfants qui ont de la dextérité peuvent aider à extraire tout le jus de la lime fraiche et aussi zester sa peau s’ils savent le faire en toute sécurité. Presser la croûte de biscuits Graham dans une assiette à tarte (surtout sur les côtés) est un travail parfait pour les enfants qu’ils soient petits ou grands.

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candy sprinkled cupcakes

Prêts en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : les petits gâteaux à la vanille sont tellement réconfortants. Grâce à cette recette simple, les pâtissiers inexpérimentés peuvent avec confiance en préparer une douzaine pour leur table de Pâques. Les paillettes arc-en-ciel à l’intérieur et à l’extérieur ajoutent une touche amusante et festive.

Comment les enfants peuvent aider : cette recette nécessite de mélanger la pâte en trois étapes. Ainsi, les enfants d’âge scolaire peuvent aider à mesurer et à verser la farine et le lait pendant que vous incorporez la pâte. Ensuite, la partie la plus amusante consiste à mélanger les pépites à l’intérieur. Les jeunes enfants peuvent décorer les petits gâteaux glacés finis avec des pépites supplémentaires.

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Conseil de cuisson
Ne remplissez pas trop les caissettes des petits gâteaux sinon la pâte risque de déborder sur les côtés de la casserole. Remplissez les doublures aux trois quarts et pas plus! Utiliser une cuillère à glace est un moyen facile de s’assurer que chaque petit gâteau est de la même taille.

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pineapple slice

Prête en : 5 heures 25 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : moitié carré sans cuisson, moitié tarte à la crème, ce dessert à l’ancienne fait son grand retour avec son centre moelleux au fromage à la crème garni de crème fouettée parsemée d’ananas sur une croûte graham friable. Vous pouvez également préparer ce dessert de rêve un jour à l’avance.

Comment les enfants peuvent aider : la recette recommande d’écraser ses propres biscuits Graham, soit un travail idéal pour les enfants! Placez les craquelins dans un grand sac en plastique refermable et laissez les enfants tapoter doucement dessus avec un rouleau à pâtisserie, leurs poings ou tout autre objet dur (faites attention à ne pas faire un trou dans le sac).

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Magasiner des ingrédients et fournitures pour desserts de Pâques

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