Une maman cuisine avec sa fille

Dans la catégories des diners rapides et savoureux au poulet, les cuisses de poulet sont incontournables. Juteuses et savoureuses, elles cuisent plus vite que les poitrines de poulet ou autres coupes avec des os car elles sont plus minces. Sachant qu’elles sont plus économiques, n’hésitez pas à acheter les gros paquets quand ils sont en solde. Voici de superbes idées de dîner avec des cuisses de poulet. Il y a notamment un gratin au poulet et des recettes avec des sauces aigres-douces que les enfants adorent.

Ces recettes sont tellement simples que les enfants peuvent aider à les cuisiner. Faites-leur fouetter une marinade ou mélanger quelques ingrédients simples par exemple. Évidemment, ils feront quelques dégâts en tentant de cuisiner mais cela en vaut la peine pour le futur, n’est-ce pas?

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Grilled maple chipotle chicken thighs

Prêts en : 1 heure

Pourquoi nous adorons cette recette : incluant une sauce aigre-douce avec une touche de piment fumé, ces cuisses de poulet juteuses répondent à toutes les envies de barbecue. En plus, les enfants les adorent! Si vous ne voulez pas faire un barbecue, aucun souci car vous pouvez tout simplement les cuisiner sur une poêle à griller.

Comment les enfants peuvent aider : laissez les enfants mesurer et mélanger les ingrédients de la marinade avant de mettre le tout dans le mélangeur. Ils peuvent également aider à mélanger le poulet dans la sauce. Veuillez-vous assurer qu’ils se lavent bien les mains avant et après.

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ASTUCE POUR GAGNER DU TEMPS
Voici l’une de ces délicieuses marinades de poulet préparables à l’avance facilement. Vous pouvez même congeler le poulet directement dans la marinade pour un repas facile à portée de main lorsque vous en avez besoin.

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Sweet curry chicken

Prêts en : 50 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : cette recette de poulet au cari regorge de saveurs. Si votre famille préfère les repas un peu piquants, incorporez une cuillère à café de poudre de chili ou de poivre de Cayenne. Vous pouvez aussi faire votre poudre de cari maison en cinq minutes.

Comment les enfants peuvent aider : moudre des épices entières est une activité amusante! Si vous ne vous voulez pas le faire, vous pouvez au moins laisser les enfants vous aider en leur faisant mariner le poulet. (Encore une fois, n’oubliez pas de leur faire se laver les mains!)

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UNE RECETTE PARFAITEMENT SAINE
La poudre de cari et son mélange de curcuma, de coriandre, de cumin, de piments et d’autres épices, contient de nombreux avantages pour la santé. D’ailleurs, elle peut diminuer les inflammations et le cholestérol.[1]

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Sweet spiced chicken thighs

Prêts en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : d’inspiration caribéenne, cette recette populaire est parfaite pour les enfants qui préfèrent quand le poulet n’a pas beaucoup de sauce. Vous pouvez la servir avec un accompagnement de riz avec des pois plus une salade de chou acidulée pour le dîner.

Comment les enfants peuvent aider : il n’y a presque rien à faire dans cette recette, raison de plus pour laisser les enfants aider! Mélangez simplement la cassonade, le sel et les épices puis enrobez le poulet avant de le déposer dans une rôtissoire avec du beurre.

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Chicken rice with vegetables

Prêt en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : ce repas savoureux dans une seule casserole est un dîner complet qui utilise principalement des produits de base du garde-manger et du congélateur. Il suffit de quelques cuisses de poulet fraîches!

Comment les enfants peuvent aider : sachez que les enfants adorent remuer! Dites-leur de mélanger dans la poêle les légumes et les tomates en dés avec les autres ingrédients.

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Greek style chicken thighs and potato salad

Prêtes en : 1 heure et 5 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : le yogourt, le citron et l’ail sont les trois ingrédients nécessaires ici. Résultat : une marinade crémeuse et savoureuse de style méditerranéen. Vous pouvez facilement remplacer les quartiers de poulet par des cuisses de poulet désossées, ce qui est parfait pour les enfants. De plus, elles se cuisinent vite.

Comment les enfants peuvent aider : dites aux enfants d’utiliser leurs muscles pour écraser l’ail. Vous pouvez également les faire mélanger la marinade et habiller la salade de pommes de terre en enlevant notamment les feuilles d’aneth plumeuses de la tige.

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Oven baked tarragon chicken thighs

Prêt en : 50 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : voici l’une de ces idées de dîner faciles et saines qui a tout pour plaire. Elle contient des cuisses de poulet dorées au four et des pommes de terre avec des tomates rôties sur une seule plaque à pâtisserie. La préparation est vraiment facile car le four fait la majeure partie du travail pour vous.

Comment les enfants peuvent aider : cette recette a été pratiquement conçue pour être préparée avec les enfants. Déposez simplement tous les ingrédients sur votre plaque à pâtisserie avant d’incorporer de l’huile d’olive et du basilic puis de mélanger le tout.

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Une recette parfaitement saine
Les épinards font partie des légumes-feuilles les plus riches en nutriments. Ils sont super riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants.[3]

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Chicken with cream sauce

Prêt en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : les cuisses de poulet désossées croustillantes dans une sauce aux champignons riche et crémeuse sont un dîner de semaine réconfortant et adapté aux enfants. Servez-les avec des pâtes, du riz ou un grand bol de purée de pommes de terre pour encore plus de plaisir.

Comment les enfants peuvent aider : laissez les enfants améliorer leurs compétences en découpage avec ces tendres champignons cremini. Pour les découper, ils ont simplement besoin d’un couteau à beurre ou d’un couteau dentelé en plastique.

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ASTUCE POUR GAGNER DU TEMPS
Cette recette ne requiert que 10 minutes de préparation. Si vous n’avez pas le temps de la regarder mijoter sur la cuisinière, vous pouvez facilement la préparer dans une mijoteuse ou dans une cocotte-minute.

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Prêt en : 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : ce poulet au beurre parfumé, en sauce et crémeux qui ne nécessite que 5 minutes de préparation est un favori des familles avec du riz ou du pains naan en accompagnement.

Comment les enfants peuvent aider : demandez-leur de mesurer les ingrédients que vous utiliserez pour le sauté, y compris l’ail, le gingembre, le garam masala, le cumin, le piment de Kashmiri ou le paprika et la coriandre.

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Chicken paprikash pasta

Prêtes en : 5 heures 25 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : si vos enfants aiment beaucoup les nouilles aux œufs, ce délicieux plat de pâtes au poulet et au paprikash est le dîner parfait pour eux. Pour couronner le tout, elle ne prend que 25 minutes de préparation et la mijoteuse fera le reste du travail.

Comment les enfants peuvent aider : qui veut hacher des oignons comme un grand enfant? Si votre enfant souhaite le faire, dites-lui de mettre ses lunettes (ou de se préparer à verser quelques larmes).

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Astuce pour gagner du temps
Cette recette simple aux cuisses de poulet est un repas idéal à préparer à l’avance. Elle est encore plus tendre et juteuse quand on la laisse mariner bien longtemps. Réfrigérez-la dans un contenant hermétique pendant 24 heures maximum.

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Magasiner des ingrédients pour les recettes avec cuisses de poulet

Sources de l'article

  1. 9 Surprising Benefits of Curry Powder. Healthline.
  2. Spinach 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Healthline.