Dans la catégories des diners rapides et savoureux au poulet, les cuisses de poulet sont incontournables. Juteuses et savoureuses, elles cuisent plus vite que les poitrines de poulet ou d’autres coupes avec des os car elles sont plus minces que les autres morceaux de poulet. Sachant qu’elles sont pus économiques, n’hésitez donc pas à acheter les gros paquets quand ils sont en solde. Voici les idées de dîner de cuisses de poulet dont vous avez besoin, avec notamment des gratins au poulet et des recettes avec des sauces aigres-douces que les enfants adorent.
Ces recettes sont tellement simples que les enfants peuvent aider à les cuisiner. Faites-leur fouetter une marinade ou mélanger quelques ingrédients simples par exemple. Évidemment, ils feront quelques dégâts en tentant de cuisiner mais cela en vaut la peine pour le futur, n’est-ce pas?
Image source: theHUB par Walmart.ca
Prêts en: 1 heure
Pourquoi nous adorons cette recette: incluant une sauce aigre-douce avec une touche de chaleur fumée, ces cuisses de poulet juteuses répondent à toutes les envies de barbecue et les enfants les adorent en plus. Si vous ne voulez pas faire un barbecue, pas de problème : cuisinez-les tout simplement sur une poêle à griller.
Comment les enfants peuvent aider: laissez les enfants mesurer et mélanger les ingrédients de la marinade avant de mettre le tout dans le mélangeur. Ils peuvent également aider à mélanger le poulet dans la sauce. Veuillez-vous assurer qu’ils se lavent bien les mains avant et après.
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Image source: Love and Other Spices
Prêt en: 1 heure
Pourquoi nous adorons cette recette: cette recette de poulet au curry pleine de saveur ne manque pas de caractère. Si votre famille n’aime pas les plats épicés, mettez juste une demi-cuillère à café de poudre de chili ou de poivre de Cayenne. Vous pouvez même préparer votre propre poudre de curry faite maison, ce qui ne prend que cinq minutes.
Comment les enfants peuvent aider: moudre des épices entières est super ludique! Si vous ne vous sentez pas à la hauteur, vous pouvez au moins laisser les enfants se salir les mains en faisant mariner le poulet (encore une fois ici : n’oubliez pas de leur dire de se laver les mains!).
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Image source: theHUB par Walmart.ca
Prêtes en: 45 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: cette recette d’inspiration caribéenne très populaire est parfaite pour les enfants qui préfèrent quand le poulet n’a pas beaucoup de sauce. Vous pouvez la servir avec un accompagnement de riz avec des pois plus une salade de chou acidulée pour le dîner.
Comment les enfants peuvent aider: il n’y a presque rien à faire dans cette recette, raison de plus pour laisser les enfants la préparer! Mélangez simplement la cassonade, le sel et les épices puis enrobez le poulet avant de le déposer dans une rôtissoire avec du beurre.
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Image source: Erik Putz (Today’s Parent)
Prêtes en: 30 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: voici l’une de nos idées de dîner aux cuisses de poulet faciles préférées pour les enfants. Elle ne demande que 10 minutes de préparation et elle est prête quand que le riz l’est aussi. Les enfants adorent sa douceur et les adultes apprécient le soupçon de sriracha dans la sauce. C’est aussi la recette parfaite à réinventer pour le déjeuner du lendemain. Vous pouvez par exemple faire des wraps simples et délicieux au poulet avec de la laitue.
Comment les enfants peuvent aider: laissez vos enfants mélanger la marinade dans un bol. Celle-ci est composée de sauce chili douce, de sauce soja, de cassonade, d’ail et de sriracha. Si vous servez du riz, vous pouvez également les laisser le rincer au préalable. Ils vont adorer le jeu sensoriel ici.
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Image source: theHUB par Walmart.ca
Prête en: 1 heure et 5 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: seulement trois ingrédients simples sont nécessaires ici: le yogourt, le citron et l’ail. Résultat: une marinade crémeuse et savoureuse de style méditerranéen. Vous pouvez facilement remplacer les quartiers de poulet par des cuisses de poulet désossées parfaites pour les enfants. De plus, elles se cuisinent plus vite.
Comment les enfants peuvent aider: dites aux enfants d’utiliser leurs muscles et d’écraser l’ail. Vous pouvez également les laisser mélanger la marinade et habiller la salade de pommes de terre en enlevant notamment les feuilles d’aneth plumeuses de la tige.
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Image source: Erik Putz (Chatelaine)
Prêt en: 45 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: en voilà une idée de dîner facile et saine qui a tout pour plaire! Elle contient des cuisses de poulet acidulées, des tranches d’orange douce, du chou frisé croustillant, des patates douces caramélisées et des oignons rouges à cuire sur une seule plaque au four. Cette recette est vraiment facile puisque le four fait l’essentiel du travail à votre place.
Comment les enfants peuvent aider: cette recette est parfaite pour impliquer les enfants. Il suffit de déposer tous les ingrédients sur une plaque au four, d’y mettre de l’huile d’olive, du paprika fumé, du sel puis de mélanger le tout.
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Image source: theHUB par Walmart.ca
Prêt en: 45 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: les cuisses de poulet désossées croustillantes dans une sauce aux champignons riche et crémeuse sont un dîner de semaine réconfortant et adapté aux enfants. Servez-les avec des pâtes, du riz ou un grand bol de purée de pommes de terre pour encore plus de plaisir.
Comment les enfants peuvent aider: laissez les enfants améliorer leurs compétences en découpage sur ces tendres champignons cremini. Pour ce faire, ils ont simplement besoin d’un couteau à beurre ou d’un couteau dentelé en plastique.
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Image source: Food Network Canada
Prêtes en: 6 heures
Pourquoi nous adorons cette recette: sauce soya, miel, ail et gingembre: voici les ingrédients de la sauce sucrée, collante et succulente de cette recette avec des cuisses de poulet adaptée aux enfants. Si vous préférez une sauce très épaisse, ajoutez simplement un peu de fécule de maïs à la fin et laissez cuire un peu plus longtemps.
Comment les enfants peuvent aider: laissez-les fouetter ensemble cette marinade simple puis versez-la sur les cuisses de poulet dans la mijoteuse. Vous n’aurez plus qu’à programmer la machine ensuite.
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Image source: Jeff Coulson (Canadian Living)
Prêtes en: 30 minutes
Pourquoi nous adorons cette recette: si vos enfants aiment bien les jalapeño poppers, ils vont adorer ces cuisses de poulet croquantes et au fromage pour le repas du soir! En plus, seulement cinq ingrédients ou moins sont nécessaires pour la préparer. Des cuisses de poulet désossées et sans peau, du cheddar, du fromage à la crème, des piments jalapeno et de la chapelure panko, sont tout ce dont vous avez besoin ici.
Comment les enfants peuvent aider: laissez vos enfants piler (soigneusement) les cuisses de poulet avec le côté d’un rouleau à pâtisserie pour bien les attendrir. Ils vont adorer ça!
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Magasiner des ingrédients pour recettes avec cuisses de poulet
Sources de l’article
- 9 Surprising Benefits of Curry Powder. Healthline.
- Today’s Parent. Sweet and Saucy Chicken Thighs.
- 10 Health Benefits of Kale. Healthline.
- Cook Until the Juices Run Clear—Fact or Fiction? Cook’s Illustrated.
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