Mère et fils cuisiner le dîne avec des minuteries et une variété de repas en arrière-plan

Qu’est-ce qu’il est difficile de trouver des idées de souper de semaine adaptés aux enfants, n’est-ce pas? Ceci est d’autant plus compliqué avec le retour à la normale qui fait que les semaines sont de plus en plus chargées.

Contrairement aux personnes constamment super bien organisées, tout le monde ne sait pas toujours à l’avance ce qu’il va manger le soir. Voici donc des idées de recettes de dîner en semaine parfaites pour les personnes qui ont un emploi du temps chargé.

Repas préparés à l’avance, casseroles savoureuses, soupers qui font de parfaits déjeuners pour le lendemain etc : ces idées de dîner de semaine rapides et faciles se cuisinent en moins de 30 minutes. En bonus, nous vous donnons des conseils sur la façon dont vos enfants peuvent aider sans ralentir les choses.

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A large pot of penne pasta in roasted red pepper sauce served on a white napkin. Source d'image: theHUB par Walmart.ca

Prêtes en : 25 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Nous aimons tous les idées de souper de semaine qui font gagner du temps surtout lorsque les enfants sont fatigués, affamés et réclament de l’attention. L’ingrédient secret de cette recette délicieusement sucrée et salée est une boîte de bonne vieille soupe Campbell pour la base – et nous n’avons pas honte de le dire.

Comment les enfants peuvent aider : Lors de la préparation de la sauce, les enfants peuvent ajouter la soupe en conserve, le bouillon, les poivrons, la mozzarella et les herbes, puis remuer le tout sur le feu – sous votre surveillance bien entendu.

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Astuce pour gagner du temps
Cette idée de souper de semaine adaptée aux enfants se prépare en moins d’une demi-heure. Si vous êtes vraiment à court de temps, vous pouvez faire cuire les pâtes et faire dorer le poulet et l’oignon à l’avance.
Bifteck de minute grillé avec du jus de poêle, servi avec un lit de purée de pommes de terre sur une plaque blanche. Source d'image: Roberto Caruso (Chatelaine)

Prêt en : 15 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Manger un bifteck digne du dimanche en semaine? Je dis oui! Ce bifteck se cuisine en quelques minutes et se marie parfaitement avec un simple accompagnement de purée de pommes de terre, de légumes-racines ou de salade.

Comment les enfants peuvent aider : Pendant que le bifteck grésille, votre enfant peut travailler sur le plat d’accompagnement en écrasant les pommes de terre bouillies avec du lait et du beurre ou en lavant et en habillant la salade. (S’ils préparent la salade eux-mêmes, ils seront plus susceptibles de la manger!)

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Une recette parfaitement saine
Le bifteck dans cette recette de souper de semaine est l’une des coupes les plus maigres de bœuf avec seulement environ 130 calories (et 23 grammes de protéines!) par portion de quatre onces[1]. (Si votre enfant est un mangeur n’aime que le bœuf haché, essayez donc ces recettes au bœuf haché super faciles à préparer.)

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Oeuf, boeuf haché, tomates sur tortilla, servi sur une planche à découper en bois entouré de citron vert, poivre et plus de tomates Source d'image: theHUB par Walmart.ca

Prêts en : 20 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Cette recette de Tacos inspirée des idées de petit-déjeuner pour le dîner est tout bonnement exceptionnelle. Si votre enfant n’aime pas les jaunes d’œuf contrairement à vous, faites simplement des œufs brouillés et le résultat sera toujours délicieux. Cette recette d’inspiration mexicaine que nous adorons inclut des haricots à l’ail, des tomates en dés, du fromage en grains et une pincée de citron vert.

Comment les enfants peuvent aider : Cette recette de souper de semaine est facile et rapide à préparer. Vous pouvez demander aux enfants de mettre toutes les garnitures sur les tacos (plus on est de fous, plus on rit!). Impliquer les enfants dans la préparation des repas vous fera gagner du temps!

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Astuce pour gagner du temps
Ce repas peut être préparé en 20 minutes. Pour réduire le temps de préparation, il suffit de couper les tomates, d’émietter le fromage et de laisser mijoter les haricots avec les épices à l’avance.

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Prêtes en : 10 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Vous avez bien lu: cette recette ne demande que 10 minutes! Gardez une réserve de crevettes dans le congélateur car elles se cuisent rapidement et sont simples à assaisonner. Accompagnez-les de légumes ou de glucides pour un dîner de semaine prêt en un rien de temps. Cette recette regorge des saveurs délicieuses du thym, du romarin et de persil dans un bouillon au citron, à l’ail et au beurre. Servez-les sur du riz, des pâtes, du gruau ou bien sur une tranche épaisse de pain croustillant.

Comment les enfants peuvent aider : Pourquoi passer un temps précieux à hacher le persil alors que votre enfant pourrait être occupé pendant plusieurs minutes à le déchirer en petits morceaux pour vous? Assurez-vous simplement que ces petites mains sont bien lavées!

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Niveau budget
Si les fruits de mer coutent en général plus cher que d’autres types de protéines, les crevettes sont souvent étonnamment abordables surtout si on les achète congelées. Sachant qu’elles se congèlent facilement, faites le plein de crevettes lorsqu’elles sont en solde.

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Mini pizzas margherita en forme de coeur servient avec des mini tomates sur une planche à découper en bois Source d'image: theHUB par Walmart.ca

Prête en : 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : La pizza est un mets que l’on adore manger tous les soirs de la semaine surtout lorsqu’on a besoin d’un dîner rapide et facile adapté aux enfants. Le fromage de chèvre et la menthe fraîche apportent une touche de fraîcheur à ce classique adoré des familles. Si vous préférez la mozzarella et le basilic, vous pouvez en mettre sans problème.

Comment les enfants peuvent aider : Sachant que les enfants adorent faire leurs propres tartes, laissez-les faire la leur avec leurs garnitures préférées. Si vous avez le temps de préparer la pâte à partir de rien, ils adoreront vous aider à la pétrir et à la dérouler. Encore plus amusant que de le faire avec les jouets Play-Doh.

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Astuce pour gagner du temps
Vous ne voulez pas préparer la pâte à pizza? Gardez dans le congélateur un paquet de mini-naans pour avoir des idées de dîner de semaine sous la main en cas d’urgence. Ils font de délicieuses croûtes à pizza.

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Prêtes en: 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Si vous êtes à la recherche des meilleures idées de repas au poulet pour les soirs de la semaine, ne cherchez pas plus loin que cette recette de cuisse de poulet. Toute la magie réside dans sa douce et collante marinade au chili thaïlandais qui plait tellement aux enfants comme aux adultes. (Vous pouvez mettre du sucre brun pour atténuer les épices et que le plat ne soit pas trop épicé.)

Comment les enfants peuvent aider : Cette marinade au poulet est tellement facile à préparer que vos enfants peuvent la faire tous seuls. S’ils sont assez grands, ils peuvent même mesurer les ingrédients, y compris la sauce chili douce, la sauce soja, la cassonade, l’ail et la sriracha. Si vos enfants sont en bas âge, vous devrez certainement mesurer les choses préalablement pour les aider.

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Niveau budget
En comparaison aux poitrines de poulet (et certainement à l’oiseau en entier), les cuisses de poulet sont moins chères, plus juteuses et plus rapides à cuire. C’est pourquoi elles sont parfaites comme idée de souper en semaine.

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Soupe crémeuse au chou-fleur servie dans un bol vert pâle avec des baguettes. Source d'image: theHUB par Walmart.ca

Prête en : 14 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Cette soupe crémeuse et réconfortante est prête en moins de 15 minutes. Ainsi, le dîner sera plus rapide et peut-être même que cela vous permettra de coucher les enfants à l’heure.

Comment les enfants peuvent aider : Votre enfant peut tout simplement préparer lui-même cette recette de dîner en semaine. Vous serez le héros ou l’héroïne qui l’a laissé faire. Vous devez simplement remuer le lait ou le bouillon dans la purée de chou-fleur congelée, mettre le tout au micro-ondes puis garnir le plat de parmesan et d’herbes.

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Une recette parfaitement saine
Pour cette recette, il faut du chou-fleur en purée à l’ail et aux herbes géantes vertes qui contient une portion complète de choux par portion. Puisqu’il n’y a pas de pommes de terre dedans, c’est une excellente option à faible teneur en glucides. Elle est également exempte d’arômes artificiels et de conservateurs.

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Prêt en : 25 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : Le meilleur avantage de cette idée de dîner de semaine est qu’on n’a pas vraiment besoin de suivre une recette pour la faire. Faire des plats au four n’a jamais été aussi simple. Il suffit de disposer simplement les ingrédients avec de l’huile d’olive et des épices et attendre un peu le temps que le four fasse tout le travail pour vous (très peu de vaisselle à faire par la suite en plus!). Le poisson qui se cuisine rapidement est particulièrement bon pour les soirs de la semaine.

Comment les enfants peuvent aider : Avec le bon équipement de cuisine adapté aux enfants, vos enfants peuvent laver et même aider à hacher les légumes. Ils peuvent également s’amuser à casser les extrémités ligneuses des tiges d’asperges avant la cuisson.

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Niveau budget
Ce n’est pas parce qu’une recette demande un type spécifique de poisson comme le saumon que l’on ne peut pas choisir un autre poisson. Regardez les offres spéciales du marché aux poissons ou de l’épicerie près de chez vous et optez pour un poisson aux caractéristiques similaires. Par exemple, le saumon, un poisson gras et savoureux, peut être remplacé dans la recette par de la truite ou de l’omble arctique.[2]

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Sources de l’article

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