Voici venu le temps de boire un verre…de jus vert! Que vous souhaitiez renforcer votre système immunitaire avec des vitamines et minéraux essentiels ou nourrir votre corps avec de riches antioxydants, les jus de fruits et de légumes frais sont parfaits pour rester en bonne santé. De plus, en faisant vos propres jus à la maison, vous n’aurez plus à acheter en magasin tous ces jus et leur teneur élevée en sucre.
Si vous voulez adopter une habitude saine, vous devriez investir dans un appareil qui fait des jus maison. Vous pouvez optez pour une centrifugeuse. Ce type d’appareil utilise une lame à rotation rapide pour découper les produits et libérer le jus. Ces modèles sont la solution la plus rapide en raison de leurs larges goulottes (moins de temps de préparation) et de leur puissance.
L’autre option est une presse à froid. Également connu sous le nom de presse-agrumes broyeur ou lent, il prend plus de temps pour broyer mais libère plus de nutriments étant donné la façon dont il décompose les fibres. Cette approche douce aide également les jus à rester frais plus longtemps avec moins d’oxydation.
Pour vous aider à trouver la meilleure centrifugeuse pour vos besoins, nous avons examiné beaucoup de modèles et lu énormément d’évaluations. Voici donc les 5 meilleures centrifugeuses pour nous.
Que cherchez-vous?
La meilleure centrifugeuse globalement
Si vous cherchez une centrifugeuse polyvalente, ce modèle de Brentwood, qui est l’une des centrifugeuses les mieux notées, est une valeur sûre. Nous aimons particulièrement ces appareils qui sont parfaits pour les familles car ils font le travail plus rapidement que les presses-agrumes broyeurs. Pour gagner encore plus de temps, la JC-500 dispose d’une large goulotte. Ainsi, vous n’avez pas besoin de hacher les aliments avant de les mettre dans la machine. De plus, son conteneur d’un litre peut être retiré de la machine et posé directement sur la table du petit-déjeuner. Cela peut être un peu brouillon et bruyant (les mamans ne seront pas dépaysées) mais à ce prix, cela vaut vraiment le coup.
- Est-ce qu’elle est solide ? Bien sûr, grâce à son cadre en acier inoxydable, elle est notamment résistante aux taches et aux odeurs.
- On peut déposer de gros morceaux de fruits et légumes dans sa large ouverture. Ainsi, on gagne du temps et on obtient un jus sain rapidement.
- Le conteneur a une capacité d’un litre pour encore plus de plaisir pour toute la famille.
Je me souviens avoir extrait le jus d’un énorme lot de carottes en quelques minutes. La vitesse et la quantité de matière solide (et très sèche) qu’il recracha m’avaient époustouflée.
C’est une excellente centrifugeuse mais j’aurais aimé que la partie de la lame avec filtre soit accompagnée d’une brosse pour la nettoyer.
Le meilleur appareil pour faire du jus de céleri
Les célébrités ont popularisé le jus de céleri et vanté ses vertus antioxydantes et riches en vitamines. Depuis lors, nous sommes beaucoup à boire des jus verts. Pour extraire le maximum de liquide des aliments robustes et fibreux, vous aurez besoin d’un extracteur de jus de grande qualité comme celui-ci de Hamilton Beach. Il est muni d’un moteur à basse vitesse silencieux et d’une vrille robuste qui déchiquète les verdures pour extraire le maximum de liquide. La marque l’a testé contre ses concurrents avec des épinards et a constaté qu’il produit deux fois plus de jus (bien que sa puissance fait qu’il est mieux adapté pour les aliments durs plutôt que les fruits mous). Ses pièces qui vont au lave-vaisselle et la brosse incluse facilitent le nettoyage et le rangement.
- Les tiges feuillues du céleri contiennent beaucoup d’eau mais sont également très fibreuses. Cet extracteur de jus broyeur dispose d’un réglage à mastication lente pour extirper le maximum d’éléments nutritionnels.
- Muni d’un bac à pulpe qui recueille les déchets à l’intérieur, cet appareil compact a un aspect élégant. Autre avantage : certaines pièces vont au lave-vaisselle.
- Cet extracteur de jus est étonnamment silencieux, ce qui est parfait pour les lève-tôt qui ne veulent pas réveiller toute la maison.
Cet extracteur de jus est super silencieux et très facile à utiliser. J’ai fait des jus avec des épinards, du chou frisé, du gingembre, des betteraves, des carottes, du céleri et bien d’autres choses. Le jus est joli et délicieux !
L’appareil fonctionne un peu plus lentement que je ne le pensais mais cela est compréhensible car il mastique.
La meilleure centrifugeuse pour extraire le jus
Cette centrifugeuse est une machine super puissante avec ses 1000 watts. Alors que certains modèles sont un peu trop rugueux sur les fruits mous, la JusSimple d’Oster ne l’est pas car elle a cinq réglages pour bien traiter les aliments tendres. En plus de sa puissance, c’est l’une des centrifugeuses les plus grandes sur le marché (avec sa hauteur impressionnante de 16 pouces). Elle pourrait donc ne pas être idéale pour une petite cuisine. Dotée d’un bac à pulpe très grand, elle est ainsi capable de réduire un gros lot de fruits et légumes en une seule fois. De plus, sa conception spacieuse facilite le nettoyage.
- Dotée d’une puissance de 1 000 watts et de cinq réglages de vitesse, cet appareil utilise la force centrifuge pour liquéfier des ingrédients complets.
- Du goulot d’alimentation au collecteur de pulpe en passant par le pichet de 32 onces, tous les composants de cette centrifugeuse sont bien larges, faciles à insérer et à retirer.
- Son bec verseur se verrouille bien pour empêcher que des gouttes ne s’échappent tandis que sa conception ouverte de l’intérieur évite que des particules de nourriture s’infiltrent. Cette machine se nettoie très rapidement.
C’est une machine à jus très puissante qui ne prend que quelques secondes pour extraire le jus. Mon ancien appareil n’était doté que d’une puissance de 600 w, ce qui n’est rien comparé à cette machine d’une puissance de 1000 w.
Pour une raison quelconque, les coussinets en caoutchouc à la base de l’appareil laissent des traces. Chaque fois que je le déplaçais, il y avait des marques noires sur mes comptoirs blancs et je devais les récurer pour qu’elles partent.
La meilleure presse à froid
La meilleure centrifugeuse à un prix abordable
Si vous allez faire des jus maison pour la première fois, vous pouvez économiser de l’argent en optant pour un modèle en plastique plutôt qu’un appareil en acier mais sachez que l’appareil sera moins durable. Toutefois, cet extracteur de Jack LaLanne fera l’affaire si vous ne prévoyez pas de faire des jus chaque jour. (Petit conseil: utilisez la puissance la plus faible pour préserver l’appareil.) La marque Jack LaLanne existe depuis des décennies et a affiné certaines de ses fonctionnalités au fil des ans. Par exemple, le bec de l’extracteur peut être basculé vers le bas dans le pichet pour minimiser les éclaboussures puis remis à sa place sans que des gouttes ne coulent sur le plan de travail. Autre avantage : le panier en filet métallique extra-fin capture les plus petits morceaux, ce qui est parfait pour les personnes qui n’aiment pas la pulpe.
- La lame en acier inoxydable est entourée d’un cadre en plastique, ce qui explique entre autres son prix abordable. (Cependant, si vous préférez un appareil durable, il serait peut-être mieux d’investir dans une machine avec conception en métal.)
- Sa passoire ultra-fine permet de faire des jus sans aucune pulpe. (Cela signifie que vous devrez peut-être le vider à mi-chemin en extrayant le jus des aliments super fibreux.)
- Vous ne savez pas comment faire des jus ? Il inclut un guide de jus gratuit pour vous aider.
Puissant, fait du bon travail, beaucoup moins cher que d’autres appareils similaires. Facile à utiliser et à nettoyer.
Assez bruyant, ne produit pas beaucoup de jus, trop de mousse dans le jus.
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