Un biscuit en forme d'arbre de Noël à côté d'un verre de lait.

Le sucre, les épices et tout… recouverts de glaçage. Nous aimons vraiment les biscuits faits maison durant la saison festive. Cette année, nous en profiterons plus que jamais. Les meilleures recettes de biscuits de Noël sont celles que l’on peut cuisiner ensemble. Ces friandises savoureuses sont tellement simples que les enfants peuvent aider à les préparer tout en étant suffisamment délicieuses pour que les adultes veulent en manger.

Nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs biscuits de Noël pour tous les goûts. Cette liste contient des biscuits au sucre de Noël classiques, des précieux personnages en forme de pain d’épice ou encore quelques friandises saines pour les fêtes de fin d’année.

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table with cookie tray and white plate with shortbread cookies topped with red and green sugar

Prêts en : 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : nul besoin d’être végétalien pour pouvoir manger ces biscuits. Pour qu’ils ne contiennent pas de produits laitiers, utilisez une margarine à base de plantes (vérifiez les ingrédients qu’elle contient car certaines margarines contiennent des produits laitiers). Les flocons d’avoine donnent à ces biscuits sablés de Noël une texture copieuse. Prêts en seulement une demi-heure, ils sont tellement rapides et faciles à préparer.

Comment les enfants peuvent aider : vos boulangers en herbe peuvent aider à mélanger les ingrédients sans faire de dégâts à l’aide d’un sac de congélation refermable. Pétrir la pâte est tellement amusant qu’on peut dire que cette tâche a été pratiquement conçue pour le jeu sensoriel. Ils vont adorer garnir les biscuits de sucre coloré ou de pépites.

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Niveau budget
Au lieu d’acheter des pépites, faites vos propres décorations de biscuits avec ce que vous avez sous la main. Si vous avez du colorant alimentaire, vous pouvez facilement faire votre propre sucre coloré avec un peu de travail.

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parchment paper with decorated gingerbread people

Prêts en : 30 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : ces biscuits au pain d’épice ont toutes les saveurs de gingembre, de cannelle et de muscade dont nous rêvons, en plus de la texture réconfortante et moelleuse de nos biscuits à l’avoine préférés.

Comment les enfants peuvent aider : sortez vos emporte-pièces et laissez vos enfants s’amuser à créer leurs propres personnages en pain d’épice. Faites autres choses que de simples hommes et laissez-les créer leurs propres histoires savoureuses pour les fêtes de fin d’année mettant en vedette des bonhommes de neige, arbres, chiens ou toutes autres formes que vous avez sous la main.

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Astuce pour gagner du temps
Ces biscuits se préparent rapidement. Si vous voulez préparer la pâte à l’avance, sachez que vous pouvez la garder au réfrigérateur pendant environ deux à quatre jours.[1]

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Vegan gluten-free lofthouse cookies

Prêts en : 1 heure

Pourquoi nous adorons cette recette : nulle obligation de dire à quiconque qu’ils sont végétaliens et sans gluten. Toutefois, les personnes végétaliennes, atteintes de la maladie cœliaque et qui ne tolèrent pas le gluten seront ravies de savoir que ces biscuits moelleux ont le même goût que les favoris de la boulangerie.

Comment les enfants peuvent aider : les grands enfants peuvent utiliser leur puissance musculaire pour crémer le sucre avec la pâte à tartiner végane au beurre, tandis que les enfants de tous âges prendront du plaisir à décorer les biscuits aux couleurs traditionnelles de Noël et de Hanoucca.

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Jell-O Meringue Poppers

Prêtes en : 45 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et colorées partout, ces meringues arc-en-ciel cuisent facilement au four grâce à un simple mélange de gelée et de blancs d’œufs. Choisissez une poudre Jell-O verte et rouge pour qu’elles soient aux couleurs de Noël.

Comment les enfants peuvent aider : les grands enfants vont adorer utiliser le batteur électrique, tandis que les plus petits peuvent (avec l’aide d’adultes) aider à verser la meringue à partir de la poche à douille.

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Chocolate chip tree cookies

Prêts en : 55 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : de la pâte à biscuits achetée en magasin, des pépites de chocolat, des Smarties et un peu de créativité sont tout ce qu’il faut pour réaliser ces jolis biscuits en forme d’arbre de Noël.

Comment les enfants peuvent aider : les bambins et enfants plus âgés peuvent s’amuser avec cette pâte indulgente, la rouler en longues cordes avant de les façonner en arbres.

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double chocolate pecan peanut butter cookies scattered around two mugs of black coffee

Prêts en : 25 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : une nouvelle version de biscuits au beurre de cacahuète nous intéresse toujours. Cette recette est remplie de beurre de cacahuètes croquant et digne des Fêtes avec du chocolat blanc et noir et des pacanes grillées.

Comment les enfants peuvent aider : les enfants peuvent gérer la plupart des parties de cette recette tous seuls. Ils peuvent mélanger les ingrédients avant de déposer des cuillerées pleines de pâte sur une plaque à pâtisserie. (Par contre, maman ou papa devra s’occuper de la cuisson au four, désolé.)

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Une recette parfaitement saine
Si ces biscuits ne sont pas sains en soi, nous aimons le fait qu’ils contiennent à la fois du beurre de cacahuète et des noix de pécan pour une dose supplémentaire de protéines, ce qui équilibre un peu tout le sucre des biscuits.

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Simple cake mix cookies

Prêts en : 35 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : l’appellation de ces biscuits dit tout. Faits avec juste du mélange à gâteau, du beurre, des œufs et vos décorations préférées, ces jolis biscuits sont super simples.

Comment les enfants peuvent aider : du mélange de la pâte à son roulage et à sa décoration, les enfants peuvent aider dans presque toutes les étapes de la préparation de ces biscuits, tandis que les plus grands peuvent faire la plupart du travail eux-mêmes (avec l’aide d’un adulte autour du four chaud, évidemment).

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snowman cookie, holly cookie and red Santa book cookie in spicy gingerbread

Prêts en : 20 minutes

Pourquoi nous adorons cette recette : version épicée des biscuits au sucre traditionnels, cette recette utilise une pincée de cannelle et de muscade pour apporter une saveur festive qui plait autant aux enfants qu’aux adultes.

Comment les enfants peuvent aider : vous n’avez même pas besoin d’une poche à douille pour décorer ces biscuits de Noël au sucre. Il suffit de verser le glaçage dans un sac en plastique refermable puis de couper un petit morceau dans l’un des coins. Configurez chaque sac avec une couleur différente avant de laisser les enfants s’amuser à les décorer.

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Magasiner des fournitures pour la cuisson au four

Sources de l'article

  1. Ask USDA Department of Agriculture. What is the shelf life of cookie dough?

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