Best Pancake Recipes_Banner Image

Faites-vous plaisir pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner avec l’une de nos meilleures recettes de pancake sucrées et salées. Mardi Gras est déjà passé mais les pancakes dorés, moelleux gorgés de beurre fondu et de sirop d’érable restent un délice pour toute l’année.

Quelle est la meilleure recette de pancake? Essayez une recette ou essayez-les toutes et vous pourrez décider vous-même. Nos rédacteurs ont rassemblé certaines de leurs recettes de crêpes préférées pour votre plaisir. Elles sont économiques et faciles à préparer avec des ingrédients simples. Ces pancakes moelleux et ces crêpes ingénieuses constituent le plat de confort idéal pour les matins durant le week-end, les réunions de famille ou les soirées petit-déjeuner.

Les Meilleures Recettes de Pancake:

  • Crêpes à la ricotta et aux flocons de maïs
  • Galettes cheddar, bacon et chou-fleur
  • Crêpes à la courgette et à la féta
  • Crêpes au sucre citronnées aux baies fraîches
  • The Ultimate Buttermilk Pancakes

Cornflake Ricotta PancakesCrêpes à la ricotta et aux flocons de maïs
Les flocons de maïs ne sont pas seulement réservés pour le petit-déjeuner et c’est la même chose pour les pancakes! Cette recette contient du fromage ricotta de Your Fresh Market dans la pâte pour créer une texture douce et tendre ainsi qu’une pincée de flocons de maïs broyés de Great Value pour un aspect croustillant. Recouverte d’œufs et de bacon, voici une recette de crêpes qui associe les éléments des petits déjeuners préférés dans un seul repas pour satisfaire votre appétit matin, midi ou soir.


Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 5 min
Pour: 10 personnes

Cheddar Bacon Cauliflower PancakesGalettes cheddar, bacon et chou-fleur
Les soirs où vous avez envie de manger une bonne crêpe salée et/ou épicée, essayez donc cette succulente recette. Cuisinée avec du cheddar et du bacon, elle peut vous rappeler les pancakes à la pomme de terre mais elle n’est pas aussi riche en féculents car elle est préparée avec de la purée de chou-fleur de Green Giant. Croustillantes à l’extérieur, crémeuses à l’intérieur et avec moins de glucides, ces galettes salées contiennent aussi des légumes.

 

Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 18 min
Pour: 6

Zucchini Feta PancakesCrêpes à la courgette et au féta
Les adultes vont adorer cette recette de crêpes à la courgette inspirée de la cuisine méditerranéenne. Assaisonné avec des oignons verts, de la menthe fraîche et de la féta émiettée de Your Fresh Market, voici une idée délicieuse pour le déjeuner ou le diner. Vous pouvez les servir avec une cuillerée de crème sure comme accompagnement. Miam miam!

 

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Pour: 4

Vous aimerez aussi: Des Idées de Pâtisserie pour Pâques

Lemon Sugar Crepes with Fresh Berries

Crêpes au sucre citronnées aux baies fraîches
La Spoon University la présente tout simplement comme la version française des crêpes.  Ses crêpes sont plus fines et plus larges car vous versez la pâte et laissez-la se répandre entièrement sur la casserole bien chaude plutôt que sous la forme d’un cercle. Ainsi, après les avoir cuits, vous pouvez les remplir avec les ingrédients de votre choix, puis les plier et vous régaler. Cette recette de crêpe facile est un dessert rafraîchissant avec sa texture délicate avec et ses baies mûres au centre. Complétez votre création avec un léger saupoudrage de sucre en poudre de Redpath pour encore plus de saveur. Cette option de menu saine est parfaite quand vous voulez quelque chose de sucré et vous pouvez varier les accompagnements à l’infini. Et oui, des garnitures salées comme le poulet ou le fromage sont également délicieuses pour le brunch, le déjeuner ou les collations.

Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 12 min
Pour: 6

The Ultimate Buttermilk PancakesThe Ultimate Buttermilk Pancakes
Voici une recette de crêpes classique tirée du site de Canadian Living. Probablement la recette qui se rapproche le plus aux crêpes au babeurre de ma grand-mère. Dorées à l’extérieur et très moelleuses à l’intérieur, elles se cuisinent avec des ingrédients de base habituels. C’est un choix idéal pour les petits déjeuners le week-end, pour Mardi Gras ou chaque fois que vous avez envie de manger un copieux pancake fait maison. Dégustez-les bien chauds ou préparez-les à l’ avance et congelez-les pour plus de commodité. Et n’hésitez pas à verser du sirop sur le dessus!

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Pour: 14

Les enfants sont plus susceptibles de manger des légumes si vous les laissez faire leurs propres crêpes aux légumes. Aider à la préparation des repas peut être un moyen amusant d’amener les plus jeunes membres de la famille à découvrir de nouveaux aliments de A à Z. Il sera facile et amusant pour toute la famille de préparer des crêpes ensemble et vous pouvez en plus adapter la recette à votre goût et besoins alimentaires. Par exemple, vous pouvez remplacer la farine tout usage par un mélange sans gluten de Robin Hood. Ensuite, vous pouvez faire preuve de créativité avec différents nappages et garnitures, notamment du sirop d’érable, de la mélasse, des fruits ou bien d’autres choses encore !

Beaucoup de personnes préfèrent manger des pancakes moelleux ou des crêpes minces pour le petit-déjeuner. Et elles ont bien raison ! Cet article vous a présenté les meilleures recettes de pancake pour pouvoir régaler toute la famille, enfants et adultes confondus, la semaine, le weekend et vous pourrez même en faire pour le diner.

À lire également: Des Idées Simples pour le Dîner de Pâques

Article précédentRevue du jeu Sekiro: Shadows Die Twice
Article suivantGuide d’achat de canne à pêche
Kelli Rickard vit à l'est de Halifax, en Nouvelle-Écosse. Cette rédactrice principale et ancienne présentatrice de radio est une communicatrice aguerrie qui a écrit sur beaucoup de sujets depuis près de 30 ans : des spatules de cuisine aux stars du rock, en passant par les nouvelles. Fière d’être originaire des Maritimes, Kelli aime cuisiner des repas sains et bricoler à la maison sous la surveillance de son chat vêtu d’un smoking. Lorsqu'elle ne perfectionne pas l'art d’être casanière, elle apprécie se rendre sur les plages voisines et sur des rivages lointains avec son mari, faire de l'exercice et se retrouver entre amis autour d’un excellent repas et d’une bonne bouteille de vin.