zucchini noodles in a spiralizer

Nous savons tous qu’une bonne santé commence par ce que l’on mange. Cependant, il peut être difficile de trouver le temps (ou l’énergie) pour planifier et préparer une alimentation saine quand on a des horaires chargés et des fines bouches à la maison. C’est pourquoi nous aimons ces outils de cuisine essentiels.

Des électroménagers qui font gagner du temps aux gadgets qui permettent de cuisiner des aliments savoureux avec moins d’additifs, ces essentiels de cuisine utiles minimisent le stress et vous font gagner du temps. Mieux encore, ces étapes peuvent vous aider à rester motivé et sur la bonne voie avec vos objectifs de santé, le tout en vous permettant de maintenir au quotidien des habitudes alimentaires saines pour les mois à venir.

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spiralizer attachment for kitchenaid potato

1. Coupe-spirales

Que vous adoptiez le régime cétogène, cherchiez à augmenter votre consommation de légumes ou commenciez un régime à base de plantes, un coupe-spirale est un outil pratique pour vous aider à faire plus avec des aliments frais. Popularisé par Melissa et Jasmine Hemsl, grandes connaisseuses en alimentation saine, un coupe-spirale vous permet de préparer des nouilles de courgettes (alias « zoodles ») en un éclair. En plus, vous pouvez spiraliser des betteraves pour vos salades, des patates douces ou encore des carottes et panais en galettes. Ce gadget de cuisine unique est un excellent outil pour réinventer les aliments réconfortants pour les personnes qui veulent réduire leur consommation de glucides. Qui plus est, il permet de faire de jolies assiettes.

Magasiner des coupe-spirales

woman using pressure cooker

2. Instant Pot et autocuiseurs

Que vous cherchiez à préparer un repas familial à la dernière minute ou à cuisiner par lots pour toute la semaine, ces gadgets de cuisine utiles peuvent beaucoup vous faciliter les choses. Les personnes qui manquent de temps peuvent décongeler des viandes en quelques minutes, tandis que les végétariens et végétaliens peuvent préparer de gros lots de haricots ou de légumineuses bourrés de fibres sans avoir à les tremper dans l’eau avant de les cuisiner par exemple. Ils sont aussi pratiques pour les personnes qui suivent le régime céto qui peuvent préparer des œufs ou du bouillon d’os fait maison à l’avance, ce qui les aidera à rester sur la bonne voie concernant leurs objectifs de santé. Beaucoup des meilleurs gadgets de cuisine actuels ont deux fonctions (voire trois). Ainsi, les fonctions de friteuse à air et les options préprogrammables vous permettent d’économiser du temps de cuisson et de gagner de l’espace sur le comptoir.

Magasiner des Instant Pot et autocuiseurs

pink silicone muffin tin with muffin

3. Tapis de cuisson et moules à muffins en silicone

Vous détestez faire la vaisselle? Nous vous comprenons. C’est pourquoi nous aimons beaucoup les tapis de cuisson et moules à muffins en silicone. Ces gadgets de cuisine utiles sont antiadhésifs (plus besoin de récurer la plaque de cuisson), ce qui permet de passer moins de temps dans la cuisine. L’utilisation d’un tapis en silicone élimine également le besoin d’utiliser de l’huile supplémentaire, ce qui est essentiel pour les personnes qui recherchent de nouvelles façons de manger moins de gras. Par ailleurs, ils permettent de préparer du pain céto, des craquelins ou encore des frittatas. Vos enfants vont adorer la facilité avec laquelle leurs muffins faits maison se décollent de ces appareils de cuisine.

Magasiner des tapis de cuisson et moules à muffins en silicone

personal blender with smoothie ingredients on counter

4. Mélangeurs

Vous rêvez de déguster des boissons frappées saines? Cet appareil incontournable pour la cuisine permet de préparer de délicieuses tasses saines et aide aussi à réduire la consommation d’ingrédients transformés quand vous faites des soupes maison, du beurre de noix et autres substituts au lait. Cet appareil est aussi utile pour préparer du pesto ou du houmous et ainsi de suivre votre régime méditerranéen sain pour le cœur.[1] Vous pouvez aussi satisfaire vos envies de sucré en préparant de la crème glacée maison chocolat et banane. Mieux encore, les mélangeurs se sont beaucoup améliorés ces dernières années et beaucoup ont des fonctions de robot culinaire, ce qui permet de libérer de l’espace sur le comptoir et d’économiser.

Magasiner des mélangeurs

air fryer on counter with foods beside

5. Friteuses à air

Frites croustillantes, des ailes de poulet et autres croustilles de légumes faites avec seulement une cuillère à soupe ou moins d’huile de cuisson? Les friteuses à air sont des outils de cuisine idéales pour réduire les graisses saturées ou les aliments transformés. En plus, elles encouragent les enfants à manger plus de légumes. La technologie des friteuses à air s’est beaucoup améliorée ces dernières années et de nombreux modèles ont des fonctions de four à convection, d’autocuiseur ou de grille-pain four. Ou comment tout faire avec un seul appareil!

Magasiner des friteuses à air

food processor bowl with cauliflower

6. Robots culinaires

Vous essayez de manger plus sainement mais n’avez pas le temps de hacher, trancher, couper en dés et déchiqueter les aliments à temps pour l’heure du repas? Dans ce cas, magasinez un robot culinaire afin de vous faciliter les choses. C’est l’un des appareils de cuisine qui fait gagner le plus de temps pour toutes sortes de modes de vie sains, qu’il s’agisse d’un régime anti-inflammation, végétalien ou végétarien. En plus de faciliter la préparation des repas, les robots culinaires sont très polyvalents avec des fonctions et capacités puissantes permettant de faire tellement de choses. Ils préparent rapidement des aliments faits maison comme du beurre de noix, de la farine, des substituts de lait, de la soupe, des trempettes ou encore des tartinades sans conservateur comme la mayonnaise. Bref, un appareil sans limites.

Magasiner des robots culinaires

juicer on counter with bowl of fruit

7. Centrifugeuses

Faire des jus de fruits frais à la maison aide à faire beaucoup d’économies. Cela peut aussi être un excellent moyen de faire des liquides de légumes et fruits pour toute la famille (ce qui est excellent pour les enfants!), soit une excellente alternative si vous n’aimez pas vraiment les manger crus. Ces gadgets de cuisine utiles sont en plus souvent dotés de fonctions d’autonettoyage. Que demander de plus?

Magasiner des centrifugeuses

stacked countertop steamer with three layers of food

8. Cuiseurs et paniers à vapeur

Grâce à un cuiseur ou à un panier vapeur, vous pouvez déguster du poisson, des légumes, des fruits de mer et plus encore plus rapidement que jamais. La cuisson à la vapeur est l’un des meilleurs moyens de préserver les nutriments et les vitamines naturellement présents dans de nombreux aliments.[2] En plus, ces appareils s’intègrent facilement dans les casseroles que vous avez sous votre placard. Qui plus est, vous pouvez facilement contrôler la quantité de graisse (beurre, huile) que vous ajoutez pour augmenter la saveur de votre repas par la suite.

Magasiner des cuiseurs et paniers à vapeur

mandoline slicer overtop of a bowl

9. Mandolines et trancheuses

Vous cherchez une bonne astuce pour manger sainement? Un excellent moyen de vous assurer de maintenir vos objectifs de santé est de faire preuve d’originalité concernant la nourriture que vous mangez afin de toujours prendre du plaisir. L’un des meilleurs gadgets de cuisine pour vous aider à faire cela est la mandoline. En plus de trancher, de râper et de déchiqueter tous vos aliments de manière sûre et efficace (même les enfants peuvent vous aider!), cet appareil transforme les fruits ou légumes tranchés en des formes délicieusement amusantes qui piqueront l’intérêt des enfants. Par ailleurs, ces gadgets de cuisine uniques produisent des coupes uniformes pour toutes sortes de repas que vous pouvez préparer en famille. Vous pouvez préparer entre autres préparer des choses amusantes comme des croustilles de légumes, de la salade de chou ou encore un gratin de pommes de terre.

Magasiner des mandolines et trancheuses

table with food containers filled with healthy snacks and lunches

10. Conteneurs pour stocker la nourriture et l'emporter avec vous

Procurez-vous un ensemble pratique de rangements et de contenants pour la nourriture afin de pouvoir atteindre tous vos objectifs d’alimentation saine. Les contenants de stockage transparents et facilement transportables sont un moyen facile de respecter de saines habitudes alimentaires car ce sont d’excellents ustensiles de cuisine qui vous aident à répartir vos repas. Pour couronner le tout, vous pouvez emporter vos repas lors de vos déplacements et ainsi éviter de dépenser inutilement de l’argent pour le déjeuner.

Magasiner des conteneurs pour stocker de la nourriture et l’emporter avec vous

Magasiner des gadgets de cuisine pour une alimentation saine

Sources de l'article

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