Aiglefin au four avec sauce hollandaise à l’orange

Aiglefin au four avec sauce hollandaise à l’orange

Recette de 35 minutes Pour 6
l'ajout d'un zeste d'orange frais à cette sauce hollandaise facile à préparer apporte une nouvelle saveur distinctive à l'aiglefin au four.
Recette de 35 minutes Pour 6

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 25 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser un plat de cuisson d'enduit à cuisson antiadhésif. Déposer les filets d'aiglefin dans le plat préparé. Si désiré, assaisonner de sel et de poivre noir. Combiner 2 c. à thé (10 mL) de zeste d'orange et la margarine Becel® Or. Étendre sur l'aiglefin. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'effrite à la fourchette. Entre-temps, préparer le mélange à sauce classique Hollandaise Knorr® selon le mode d'emploi sur l'emballage, en ajoutant le jus d'orange et le reste du zeste. Servir avec l'aiglefin.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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