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Recette d’asperges rôties nappées de sauce hollandaise

Name: Recette d’asperges rôties nappées de sauce hollandaise
Prep time: 00:05
Cook time: 00:15
Total time: 00:20
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Asperges; 2 c. à s. Huile d'olive; 1 emb. Mélange à sauce hollandaise classique KnorrMD; 1 tasse Lait; 0.25 tasse Margarine BecelMD originale

Recette de 20 minutes Pour 8

Tendres juste ce qu'il faut, ces asperges rôties au four se présentent dans une onctueuse sauce hollandaise. Grâce à cette version revue et simplifiée, il ne faut pas plus de 20 minutes en cuisine pour les préparer.

Recette de 20 minutes Pour 8

Ingrédients

1 kg

asperges, les bouts rigides retranchés

2 c. à soupe

huile d'olive

1 sachet de 26 g

mélange à sauce hollandaise

1 tasse

lait

1/4 tasse

margarine

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

1
Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 450 °F. Mettre les asperges dans un plat à rôtir et les arroser d'huile d'olive en filet. Rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 12 minutes.
2
Entretemps, dans un petite casserole, sur feu moyen, mélanger le mélange à sauce hollandaise, le lait et la margarine. Amener à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi, environ 1 minute.
3
Servir les asperges nappées de la sauce.

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Dernière mise à jour le : juillet 29th, 2021

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