Recette de barres streusel aux bleuets
Ingrédients
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Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.
- 2
Dans un grand bol, mettre les flocons d'avoine, 1 1/4 tasse de farine, la margarine et la cassonade. Mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. Réserver 1 tasse de ce streusel pour la garniture. Presser le reste du streusel dans le fond d'un moule à cuisson carré de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po).
- 3
Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser tiédir le moule sur une grille.
- 4
Dans un bol de taille moyenne, mettre les bleuets, la confiture, le zeste de citron et 1 c. à thé de farine. Remuer délicatement. Étendre le mélange sur la croûte jusqu'à 1 cm (1/2 po) du bord. Saupoudrer du streusel réservé et presser légèrement.
- 5
Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir complètement sur une grille, sans démouler. Couper en 10 carrés. Conserver dans un contenant hermétique.
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Dernière mise à jour le : mai 13th, 2021
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