Recette de streusel aux pommes

Recette de streusel aux pommes

Recette de 1 heure Pour 8
Ce streusel aux pommes va amener votre brunch à un tout nouveau sommet. Composé d'une garniture de pommes acidulées recouverte d'un streusel sucré, et servi chaud, ce plat va être le plus apprécié du repas. Les invités vont en redemander!
Recette de 1 heure Pour 8

Ingrédients

3/4 tasse
1/4 tasse + 3 c. à soupe (au total)
1 c. à thé
1 tasse (au total)
1 1/4 tasse (au total)
1/4 tasse
1 c. à thé
1/4 c. à thé
sel
1 tasse
1

Directives

Préparation : 25 min | Cuisson : 35 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F.

  • 2

    Pour la préparation de la garniture aux pommes : dans un plat à cuisson de 8 po (20 cm), mélanger le sucre, 1/4 tasse de margarine fondue et la cannelle. Ajouter les pommes et remuer pour bien les enrober.

  • 3

    Cuire au four, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, de 10 à 15 minutes environ.

  • 4

    Pour la préparation du streusel : entretemps, dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de flocons d'avoine, 1/4 tasse de farine, la cassonade et 3 c. à soupe de margarine fondue jusqu'à ce que la préparation soit granuleuse. Réserver.

  • 5

    Pour la préparation de la pâte : dans un autre bol moyen, mélanger 1 tasse de farine, 1/2 tasse de flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel.

  • 6

    Dans un grand bol, fouetter le lait avec l’œuf. Ajouter la préparation de farine et mélanger pour humecter, sans plus (ne pas trop mélanger). À l’aide d’une cuillère, transférer la pâte sur la garniture aux pommes chaude et l'étaler jusqu’aux bords du plat. Répartir uniformément le streusel réservé sur la pâte.

  • 7

    Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre de la pâte en ressorte avec seulement quelques miettes humides, de 25 à 30 minutes environ. Servir sans tarder.

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Dernière mise à jour le :  août 20th, 2021

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