
Bifteck au miso avec laitue romaine
Ingrédients
Directives
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Frotterle bifteck avec la pâte miso. L’envelopper dans une pellicule plastique; réfrigérer pendant 8 heures ou durant la nuit. Éponger le bifteck et le faire cuire sur la grille jusqu’à mi-saignant; laisser reposer 5 minutes. Pendant ce tempsfouetter ensemble l’huile végétale, la sauce de poisson, le jus de lime,1 c. à thé (5 ml) pâte miso, les flocons de chili et le sucre. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Mélanger ensemblela laitue romaine, le poivron rouge, les quartiers d’orange, les arachides et la coriandre. Déposer les tranches de boeuf grillé sur la salade.
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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