Bifteck aux herbes grillé

Bifteck aux herbes grillé

Recette de 40 minutes Pour 4
Pour un effet bœuf, emprisonnez les jus du bifteck à l'aide de cette marinade si simple, mais Ô combien savoureuse !
Recette de 40 minutes Pour 4

Ingrédients

1/4 tasse
Vraie mayonnaise Hellmann'sMD
2 c. à s.
Moutarde à l'ancienne
2 gousses
Gousse d'ail
1/4 tasse
Feuilles de basilic
1/4 c. à t.
Poivre noir
1 c. à t.
Thym frais
4  
Filet de boeuf

Directives

Préparation: 30 minutes | Cuisson: 10 minutes
  • 1

    Dans un petit bol, mélanger la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®, la moutarde, l’ail, le basilic, le poivre et le thym; remuer pour mélanger. Réserver environ le tiers du mélange. Badigeonner le reste du mélange de mayonnaise sur tous les côtés des biftecks. Couvrir et laisser reposer de 30 à 60 minutes à la température ambiante ou jusqu’à 6 heures au réfrigérateur. Enlever les biftecks du réfrigérateur et laisser reposer jusqu’à ce qu’ils atteignent la température ambiante. Griller de 4 à 5 minutes; retourner et étendre le 1/3 du mélange de mayonnaise réservé; griller de 4 à 5 minutes de plus ou jusqu’au degré de cuisson désiré. Servir avec des légumes grillés ou une salade déli et du pain à l’ail.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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