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Recette de biscuits au chocolat et aux pépites de caramel

Recette de biscuits au chocolat et aux pépites de caramel

Recette de 45 minutes Pour 48
À la fois sucrés et salés, ces biscuits au chocolat garnis de pépites de caramel au sel de mer vont charmer les papilles de toute la famille! Servez ces biscuits en guise de dessert après le souper, ou emportez-en quelques-uns avec vous en quittant la maison.
Recette de 45 minutes Pour 48

Ingrédients

1/2 tasse
3/4 tasse
1/2 tasse
1 c. à thé
2  
1 1/2 tasse
1/2 tasse
1/2 c. à thé
1/4 c. à thé
sel

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F. Tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin.

  • 2

    Dans un grand bol, avec un batteur électrique, battre le beurre avec la cassonade, le sucre et la vanille jusqu’à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les oeufs, un à la fois, et bien battre après chaque addition.

  • 3

    Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement ces ingrédients secs au mélange de beurre, bien mélanger. Ajouter en remuant les pépites de caramel.

  • 4

    Répartir des cuillerées à thé rondes de la pâte sur les plaques à cuisson.

  • 5

    Cuire, une plaque à la fois, jusqu’à ce que les biscuits soient pris, sans plus, de 7 à 9 minutes. Laisser tiédir sur les plaques pendant 2 minutes, puis transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

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Dernière mise à jour le :  août 27th, 2021

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