Biscuits au gruau marbrés aux brisures de chocolat

Biscuits au gruau marbrés aux brisures de chocolat

Recette de 40 minutes Pour 8
Tout le monde aime les biscuits fraîchement sortis du four. Ils ensoleillent les jours de pluie et le sac repas. Sans compter que leur odeur qui embaume la maison fait du retour à la maison un merveilleux moment à tout coup.
Recette de 40 minutes Pour 8

Ingrédients

1 lb
Beurre
2 tasses
Sucre granulé
1 tasse
Cassonade
4  
Oeuf
1 c. à s.
Vanille
4 1/4 tasses
Farine tout usage
2 c. à t.
Bicarbonate de sodium
1 c. à t.
Sel
1/2 tasse
Poudre de cacao
2 tasses
Gros flocons d'avoine Quaker
2 tasses
Grains de chocolat mi-sucré

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 30 minutes
  • 1

    Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade et le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger. Ajouter 4 tasses de farine, le bicarbonate de soude et le sel combinés; bien mélanger. Répartir la pâte également dans deux bols. Ajouter le cacao dans un bol et le quart de tasse de farine restante dans l’autre bol; bien mélanger. Ajouter 1 tasse de brisures de chocolat et 1 tasse de gruau dans chaque bol; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer les deux pâtes 2 heures. Préchauffer le four à 375 °F. Pour faire les biscuits, prélever une petite portion de chacune des pâtes; garder le reste au réfrigérateur. Mélanger 1 cuillère à table de chaque pâte, en les entremêlant pour former un seul biscuit marbré. Disposer à intervalles de 2 pouces sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire 10 à 11 minutes ou jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir 2 minutes sur les plaques à biscuits; mettre sur une grille. Laisser refroidir complètement. Conserver dans un contenant bien fermé.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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