Recette de biscuits aux flocons d’avoine à la cannelle et aux raisins secs

Recette de biscuits aux flocons d’avoine à la cannelle et aux raisins secs

Recette de 30 minutes Pour 60
Cette recette en fait plus qu’assez pour nourrir une foule. Tendres et moelleux, ces biscuits rapides à la cannelle et aux raisins secs sont si bons qu’il est difficile d’arrêter de manger. Astuce : la pâte à biscuits se congèle bien et à avoir sous la main lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré! (Pour congeler, façonner la pâte selon les instructions, congeler sur une plaque à biscuits et conserver dans un contenant hermétique.)
Recette de 30 minutes Pour 60

Ingrédients

1 3/4 tasse
1 c. à thé
1 c. à thé
1/2 c. à thé
sel
1 tasse
3/4 tasse
3/4 tasse
2  
1 c. à thé
2 tasses
1 tasse

Directives

Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes
  • 1

    Positionner la grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F (177 °C).

  • 2

    Dans un moyen bol, mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.

  • 3

    Dans un grand bol, battre au mélangeur électrique, à intensité moyenne, de 1 à 2 minutes, la margarine, le sucre et la cassonade, jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien. Incorporer les œufs et l’extrait de vanille. Incorporer graduellement le mélange de farine, en continuant de fouetter, jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer les flocons d’avoine et les raisins secs.

  • 4

    Déposer la pâte, une cuillerée à la fois, sur deux plaques à pâtisserie.

  • 5

    Cuire au four 10 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Laisser les biscuits reposer sur les plaques pendant 2 minutes, puis transférer sur une grille pour les faire refroidir complètement.

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Dernière mise à jour le :  février 28th, 2021

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