Recette de biscuits aux flocons de maïs et chocolat

Placer la grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Dans un moyen bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade une minute à l’aide d’un mélangeur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Tout en battant, incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.

Incorporer les ingrédients secs dans les ingrédients humides et mélanger délicatement. Ajouter les flocons de maïs et les pépites de chocolat. Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée des portions de 15 ml (1 c. à soupe) de pâte à distance de 2 po l’une de l’autre.