Recette de biscuits-sapins aux pépites de chocolat

Recette de biscuits-sapins aux pépites de chocolat

Recette de 55 minutes Pour 20
Voilà de savoureux biscuits aux pépites de chocolat en forme de sapin qui feront les délices de tous ceux qui les découvriront le grand soir! Les enfants vont adorer les décorer de chocolat fondu et de bonbons qui simulent une guirlande et des ornements ou des lumières de couleur.
Recette de 55 minutes Pour 20

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 9 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F.

  • 2

    Dans un grand bol, défaire la pâte à biscuits en morceaux avec les mains. Diviser les morceaux de pâte en deux portions. Envelopper chaque portion d'une pellicule plastique. Mettre au congélateur pendant 10 minutes.

  • 3

    Façonner une des portions de pâte en boules de 1 1/2 po. À l'aide des doigts farinés, rouler chaque boule en une corde de 10 po de longueur et d'environ 1/4 po d'épaisseur. Couper et réserver un petit morceau à l'extrémité de chaque corde, il servira à former le bout du tronc.

  • 4

    Transférer délicatement les cordes sur une plaque à cuisson. En tenant une corde par une de ses extrémités, la replier en zigzag pour en faire un arbre triangulaire, en faisant des bandes de pâte de plus en plus larges et qui se touchent. Si la corde se brise, presser les morceaux de pâte ensemble. Répéter avec les autres cordes. Placer les petits morceaux prélevés à la base des sapins pour recréer le tronc. Répéter les étapes avec la seconde portion de pâte.

  • 5

    Faire cuire au four jusqu'à ce que le pourtour des sapins soit légèrement doré, de 9 à 11 minutes environ. Laisser tiédir les biscuits sur la plaque pendant 1 minute, puis les transférer sur une grille et les laisser refroidir complètement, environ 15 minutes.

  • 6

    Verser le chocolat fondu dans une poche à pâtisserie dotée d'une petite douille ronde. Décorer les biscuits refroidis de filets de chocolat, puis placer immédiatement des bonbons sur le chocolat pour recréer des ornements ou des lumières dans le sapin.

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Dernière mise à jour le :  août 14th, 2021

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