Recette de biscuits à la vanille

Recette de biscuits à la vanille

Recette de 1 heure et 35 minutes Pour 36
Faciles à préparer, ces biscuits à la vanille sont délicieux comme collation après l'école avec un verre de lait froid. On peut les saupoudrer de sucre cristallisé avant de les mettre au four (le sucre adhérera mieux au biscuit).
Recette de 1 heure et 35 minutes Pour 36

Ingrédients

2 1/4 tasses
1/2 c. à thé
1/4 c. à thé
sel
3/4 tasse
1 tasse
1  
1 c. à thé

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

  • 2

    À l'aide d'un batteur électrique réglé à puissance moyenne battre la margarine avec le sucre jusqu'à consitance crémeuse. Incorporer l'oeuf, puis la vanille. Incorporer graduellement le mélange de farine.

  • 3

    Façonner la pâte à biscuits en boule, la diviser en deux et l'aplatir pour former 2 disques. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.

  • 4

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.

  • 5

    Sur une surface légèrement farinée, aplatir chaque disque à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, jusqu'à qu'il ait 0,5 cm 1/4 po d'épaisseur. Avec un emporte-pièce, couper des cercles de 6 cm (2 1/2 po) de diamètre. Mettre les cercles sur les plaques en les espaçant de 5 cm (2 po).

  • 6

    Cuire au four 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Retirer du four et laisser refroidir 2 minutes sur la plaque, puis les mettre sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

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Dernière mise à jour le :  février 24th, 2021

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