Bol de quinoa et de légumes pour enfant

Bol de quinoa et de légumes pour enfant

Recette de 20 minutes Pour 4
Préparez de délicieux lunchs en quelques minutes avec ce qui se trouve dans votre garde-manger.
Recette de 20 minutes Pour 4

Ingrédients

540 ml
1 c. à s.
1/2 c. à t.
1/2 c. à t.
1 tasse
2 c. à s.
1/2 tasse

Directives

Préparation: 20 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 200°C(400°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (parchemin).

  • 2

    Faire sécher les pois chiches sur un linge à vaisselle propre. Les mettre dans la plaque et les enrober d’huile, puis de sel, de poivre et de poudre d’ail. Les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, mais encore tendres à l’intérieur, de 20 à 25min. Les laisser refroidir.

  • 3

    Dans une casserole de format moyen, cuire le quinoa selon les directives sur l’emballage. Le gonfler à la fourchette pour le faire légèrement refroidir.

  • 4

    Mettre le quinoa dans un contenant pour boîte à lunch. L’arroser de vinaigrette, puis le garnir des légumes et des pois chiches.

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Dernière mise à jour le: février 28th, 2021

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