Recette de bols de poulet et de quinoa façon tacos

Recette de bols de poulet et de quinoa façon tacos

Recette de 40 minutes Pour 8
Ces beaux bols de quinoa sont garnis de poulet dans une sauce crémeuse et de plusieurs ingrédients délicieux qui se trouvent sans doute déjà dans votre garde-manger et votre frigo. Les assaisonnements tex-mex leur ajoutent une touche épicée irrésistible. Et voilà un plat débordant de couleurs et de saveurs qui va séduire aussi bien les yeux et que les palais!
Recette de 40 minutes Pour 8

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Réserver au chaud.

  • 2

    Dans une grande poêle antiadhésive, cuire le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 5 minutes.

  • 3

    Ajouter l'oignon, le poivron rouge et le mélange d'assaisonnements tex-mex. Cuire jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli, environ 5 minutes.

  • 4

    Ajouter la soupe et le lait, et amener à ébullition. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que le poulet soit bien cuit, de 10 à 12 minutes.

  • 5

    Répartir le quinoa uniformément dans huit bols. Garnir du poulet avec sa sauce, des haricots noirs, des épinards, des tomates, des avocats et de la salsa. Servir sans tarder.

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Dernière mise à jour le :  juillet 16th, 2021

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