Bouchées de granola aux canneberges et au chocolat blanc

Préchauffer le four à 350°F (175°C.) Graisser un plan de cuisson en verre de 9x13” (22 x 33 cm) avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le gruau, le lait condensé sucré, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Ajouter les canneberges séchées et les capuchons de chocolat. Mélanger vigoureusement. Laisser le mélange reposer durant 5 minutes puis le presser dans le plat de cuisson avec vos mains légèrement graissées. Cuire de 22 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les côtés soient légèrement grillés. Déplacer la plaque dans le four durant la cuisson. Laisser reposer 10 minutes puis découper en 16 barres ou 48 bouchées avec un couteau bien aiguisé. Laisser refroidir complètement dans le plat avant de les retirer. Se conserve dans un contenant hermétique de 3 à 4 jours.