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Recette de boulettes de poulet et salade César

Name: Recette de boulettes de poulet et salade César
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Ground chicken / poulet haché; 0.5 tasse Onion / oignon; 0.25 tasse Bread crumbs / chapelure; 1 Egg / œuf; 8 c. à soupe (au total) Caesar dressing / vinaigrette César; 6 tasses feuilles de laitue romaine; 0.5 tasse Croutons / croûtons; 2 tranches Bacon / bacon

Recette de 35 minutes Pour 4

Boulettes de poulet et salade César forment une délicieuse assiette. Puisque ces boulettes sont riches en protéines, préparez-les quand vous aurez envie d'un repas copieux mais sans vouloir nécessairement consommer beaucoup de pain ou accompagner vos boulettes de pâtes.

Recette de 35 minutes Pour 4

Ingrédients

450 g

poulet haché

1/2 tasse

oignon, coupé en dés

1/4 tasse

chapelure

œuf

8 c. à soupe (au total)

vinaigrette César

6 tasses

feuilles de laitue romaine, déchirées

1/2 tasse

croûtons

2 tranches

bacon, cuites et hachées

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

1
Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 400 °F. Tapisser une plaque à cuisson de papier d'aluminium.
2
Dans un grand bol, mettre le poulet, l'oignon, la chapelure, l'œuf et 4 c. à soupe de la vinaigrette, et mélanger sans plus. Façonner 12 boulettes et les mettre sur la plaque.
3
Cuire au four jusqu'à ce qu'un thermomètre à affichage numérique inséré au centre d'une boulette indique 165 °F (74 °C), environ 20 minutes.
4
Entretemps, dans un autre grand bol, mélanger la laitue, les croûtons, le bacon et 2 c. à soupe de la vinaigrette.
5
Servir les boulettes avec la salade. Verser en filets par-dessus le reste de la vinaigrette (2 c. à soupe).

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Dernière mise à jour le : août 7th, 2021

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