Recettes de boulettes de poulet croustillantes

Recettes de boulettes de poulet croustillantes

Recette de 30 minutes Pour 4
Il ne vous faudra qu'une demi-heure, et moins d'une dizaine d'ingrédients, pour obtenir ces amusantes bouchées. Avec leur allure festive, ces boulettes de poulet ne manqueront pas de faire sensation à l'heure de l'apéritif ou dans un repas de plats partagés.
Recette de 30 minutes Pour 4

Ingrédients

1/2 tasse
2 c. à soupe
2 tasses

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min
  • 1

    Dans un grand bol, bien mélanger le poulet, l'oignon, la sauce soya et la coriandre. Façonner des boulettes de 1 po. (On devrait en obtenir 16.)

  • 2

    Dans une grande et large poêle, sur feu moyen, cuire les boulettes de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient grillées uniformément et qu'un thermomètre à affichage numérique inséré dans l'une d'elles indique 165 °F (74 °C), environ 15 minutes.

  • 3

    Transférer les boulettes dans un bol de grandeur moyenne, et verser la trempette aux prunes en filet par-dessus. Remuer pour enrober.

  • 4

    Mettre le riz soufflé dans un autre bol de grandeur moyenne. Piquer chaque boulette dans un cure-dents, puis la passer dans le riz soufflé pour l'enrober. Transférer sur un plateau. Verser un peu plus de trempette aux prunes par-dessus, si désiré. Servir chaud.

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Dernière mise à jour le :  juillet 29th, 2021

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