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Recette de boulettes de viande à la mijoteuse

Name: Recette de boulettes de viande à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Lean ground beef / bœuf haché maigre; 0.33 tasse Onion / oignon; 3 gousses d'ail; 1 c. à thé Paprika / paprika; 0.5 c. à thé Salt / sel; 0.5 c. à thé Black pepper / poivre noir; 1.5 tasse; 1 boîte de 284 ml Cream of mushroom soup / crème de champignons; 1 c. à soupe Worcestershire sauce / sauce Worcestershire; 0.25 tasse All-purpose flour / farine tout usage; 0.50 tasse Sour cream / crème sure; 0.33 tasse Chives / ciboulette

Recette de 6 heures et 15 minutes Pour 4

Rien de tel que de bons petits plats cuisinés! Cette recette de boulettes de viande vous permet de quitter la cuisine quelques heures pendant que la mijoteuse cuit doucement le bœuf en sauce et de revenir lorsque ça sent bon. Servir sur du riz avec des légumes grillés.

Recette de 6 heures et 15 minutes Pour 4

Ingrédients

450 g

bœuf haché maigre

1/3 tasse

oignon, coupé en dés

gousses d'ail, hachées fin

1 c. à thé

paprika

1/2 c. à thé

sel

1/2 c. à thé

poivre noir

1 1/2 tasse

1 boîte de 284 ml

crème de champignons

1 c. à soupe

sauce Worcestershire

1/4 tasse

farine tout usage

1/2 tasse

crème sure

1/3 tasse

ciboulette, ciselée

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 6 h

1
Dans un grand bol, mélanger à la main le bœuf, l'oignon, l'ail, le paprika, le sel et le poivre. Façonner 16 boulettes de viande.
2
Dans la mijoteuse, mélanger 1 tasse de bouillon de bœuf, la crème de champignons et la sauce Worcestershire. Ajouter les boulettes. Cuire à basse température pendant 5 heures.
3
Dans un petit bol, fouetter 1/2 tasse de bouillon de bœuf avec la farine et verser dans la mijoteuse. Poursuivre la cuisson à haute température environ 1 heure ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
4
Ajouter la crème sure et la ciboulette au moment de servir.

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Dernière mise à jour le : février 23rd, 2021

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