Recette de biscuits bretzel double chocolat

Recette de biscuits bretzel double chocolat

Recette de 34 minutes Pour 20
Ces friandises sucrées et salées font une collation tout simplement irrésistible! Prêts à réfrigérer en seulement 15 minutes, elles sont faciles à préparer à la dernière minute, ou si vous n’avez pas envie d’allumer le four. Astuce : une fois que les biscuits au chocolat sont durcis (le chocolat se raffermit en 15 à 20 minutes), rangez-les dans un contenant hermétique.
Recette de 34 minutes Pour 20

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 4 min
  • 1

    Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier parchemin.

  • 2

    Dans un grand bol, briser grossièrement les bretzels en morceaux légèrement plus petits.

  • 3

    Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer les pépites de chocolat au lait au micro-ondes de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient presque fondues. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu et que la texture soit lisse.

  • 4

    Ajouter les bretzels au chocolat fondu. Mélanger pour enrober complètement les bretzels. Avec une fourchette, déposer environ 20 piles de bretzels chocolatés sur les plaques préparées.

  • 5

    Faire fondre les pépites de chocolat blanc dans un petit bol, en suivant les mêmes étapes que pour les pépites de chocolat au lait. Racler le chocolat blanc fondu dans un petit sac refermable. Couper un coin du sac et arroser les piles de bretzels.

  • 6

    Réfrigérer de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme. Conserver les piles de bretzels dans un contenant hermétique, à température ambiante pour une semaine.

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Dernière mise à jour le :  février 28th, 2021

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