Burger au saumon barbecue et à l’ananas

Burger au saumon barbecue et à l’ananas

Recette de 20 minutes Pour 8
Voici une bonne façon de déguster du saumon. La rondelle d'ananas donne au sandwich un goût tropical et la roquette, un arôme poivré.
Recette de 20 minutes Pour 8

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Préchauffer le gril à intensité moyenne-vive. Bien huiler la grille. Faire griller le saumon de deux à trois minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit marqué par le gril. Poursuivre la cuisson de deux ou trois minutes, en badigeonnant le saumon de sauce barbecue ou jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement cuit.

  • 2

    Pendant ce temps, faire cuire les rondelles d’ananas deux minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et marquées par le gril.

  • 3

    Déposer un filet de saumon, de la roquette et une rondelle d’ananas dans chaque pain. Servir avec de la sauce barbecue, au goût. Si vous préparez la recette pour moins de personnes, divisez les quantités en conséquence.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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