Burger de poulet au beurre sur le gril

Burger de poulet au beurre sur le gril

Recette de 1 heure et 18 minutes Pour 2
Poulet au beurre sur pain? Que demander de mieux! Servez ce burger avec une salade de concombre crémeuse et rafraîchissante pour un dîner succulent ou pour le souper.
Recette de 1 heure et 18 minutes Pour 2

Directives

Préparation : 1 h | Cuisson : 18 min
  • 1

    Étape1: Préparer l’assaisonnement à poulet en mélangeant tous les ingrédients. Ajouter les poitrines de poulet et bien les frotter avec le mélange d’épices; couvrir et mariner au réfrigérateur au moins 1heure (de préférence toute une nuit). Étape2: Préparer la salade de concombre. Saupoudrer 1/2 c. à thé de sel sur les tranches de concombre. Laisser reposer 30minutes, puis égoutter le jus. Éponger les concombres avec des essuie-tout. Étape3: Faire tremper l’oignon rouge émincé dans 1tasse d’eau froide et 1 c. à thé de jus de lime pendant 30minutes. Égoutter et éponger avec des essuie-tout. Cette étape adoucit le goût prononcé de l’oignon rouge. Étape4: Mélanger tous les ingrédients de la salade. Étape5: Beurrer l’intérieur des petits pains. Étape6: Chauffer le barbecue à feu moyen et faire griller les poitrines de poulet jusqu’à cuisson complète (les jus de la viande doivent couler clairs.) Étape7: Faire griller les petits pains 1 à 2minutes. Étape8: Assembler les burgers.

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Dernière mise à jour le :  février 24th, 2021

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