Recette de burgers au fromage et au bacon

Recette de burgers au fromage et au bacon

Recette de 30 minutes Pour 4
Vous ferez grande impression auprès de vos invités et de votre famille avec ces burgers farcis de fromage et de bacon. Car c'est au centre des galettes de viande que sont placées ces fameuses garnitures. Une idée originale qui va combler les amoureux de burgers grillés au barbecue, bouchée après bouchée!
Recette de 30 minutes Pour 4

Ingrédients

3 c. à soupe (au total)
1/4 tasse
4  feuilles
4 tranches 

Directives

Préparation : 30 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à feu moyen.

  • 2

    Dans un bol moyen, bien mélanger le bœuf avec 2 c. à soupe de la vinaigrette. Diviser la viande en 8 portions et les façonner en minces galettes.

  • 3

    Dans un petit bol, mélanger le reste de la vinaigrette (1 c. à soupe) et les miettes de bacon. À l'aide d'une cuillère, répartir ce mélange de bacon au centre de 4 des galettes, puis mettre 2 morceaux de fromage par-dessus chacune. Couvrir avec le reste des galettes pour former 4 portions. Presser le bord des galettes pour sceller.

  • 4

    Faire griller les galettes au barbecue jusqu'à ce qu'un thermomètre à affichage numérique inséré au centre de la viande indique 160 °F (71 °C), de 7 à 9 minutes de chaque côté.

  • 5

    Garnir les pains à hamburger des feuilles de laitue, des galettes de viande puis des tranches de tomate.

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Dernière mise à jour le :  août 5th, 2021

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