Recette de burgers juteux

Recette de burgers juteux

Recette de 15 minutes Pour 6
Pour des burgers moelleux et savoureux, combinez du bœuf haché frais avec un mélange à soupe à l’oignon, puis grillez ou faites cuire sous le gril du four pour un repas prêt en moins de 20 minutes.

Astuce : Un petit creux dans votre galette de hamburger l’aidera à conserver sa forme et à cuire uniformément sur le gril.
Recette de 15 minutes Pour 6

Ingrédients

690 g (1.5 lb)

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à feu moyen.

  • 2

    Dans un bol moyen, combiner le mélange à soupe à l’oignon et le bœuf haché. Bien mélanger. Diviser en 6 portions. Façonner chacune des portions en galette. Presser un petit creux au centre de chaque galette avec le pouce.

  • 3

    Huiler la grille du barbecue. Griller ou rôtir les galettes à couvert de 5 à 6 minutes par côté, jusqu’à ce qu’un thermomètre à cuisson inséré dans la viande indique 160 °F (70 °C). Servir les galettes dans les pains et accompagner de vos garnitures préférées.

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Dernière mise à jour le :  février 19th, 2021

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