Carne asada

Carne asada

Recette de 1 heure et 11 minutes Pour 6
Si vous ne trouvez pas de bifteck de hampe, demandez un bifteck de flanc. Tranchez-le mince et servez avec de la salsa aux tomates, le tout enroulé dans une tortilla ou avec du riz et des fèves rognons au chili ou des feves pinto.
Recette de 1 heure et 11 minutes Pour 6

Ingrédients

4  
Ail émincé
2  
Lime
1/4 tasse
Huile d'olive
2 c. à s.
Vinaigre
1 c. à t.
Cumin
1/2 c. à t.
Assaisonnement au piment jalapeno
1/2 c. à t.
Sucre granulé
2 lb
Biftecks
1 pincée
Sel de mer
1 pincée
Poivre noir moulu

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 6 minutes
  • 1

    Mélangerl'ail, le jus de lime, l'huile, le vinaigre, le cumin, la poudre de chili, le sucre et les fines herbes dans un sac pour congélation. Piquer le bifteck avec une fourchette; le placer dans le sac et réfrigérer de 1 à 12 heures. Retirerle bifteck de la marinade et l'éponger avec un essuie-tout; jeter la marinade. Assaisonner de sel et de poivre. Faire cuirele bifteck à feu moyen (400°F/200°C) sur une grille légèrement huilée; fermer le couvercle et laisser cuire de 3 à 4 minutes par côté en tournant occasionnellement, jusqu'au degré mi-saignant. Retirerle bifteck du feu et le placer sur une planche; le couvrir de papier aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de trancher finement contre le grain. Servir avec la salsa aux tomates fraîches. ?Salsa aux tomates fraîches :combiner dans un bol de grosseur moyenne 2 tomates épépinées et coupées en dés, 1 petit avocat (en dés), 1/2 oignon (émincé), 2 gousses d'ail émincées,1 piment jalapeno (épépiné, en dés), le jus de 1 lime, 2 c. à soupe d'huile d'olive et une poignée d'herbes fraîches hachées comme l'origan, le basilic et/ou de la coriandre. Assaisonner d'un peu de sucre, de sel et de poivre, au goût.

Parrainé par Walmart Canada

Start your shopping list

Add these ingredients and get $10 off your first online grocery order*
Utiliser le code promo WALMART10 pour échanger
* Voir les détails *Expires November 30, 2020. Must have a Walmart.ca account & spend a min. of $50 (before taxes & fees) to be eligible. Walmart reserves the right to modify this offer.
Recherche de recette
Recette de 35 minutes
Taboulé au quinoa
Recette de 25 minutes
Biscuits Becel®
Recette de 1 heure et 45 minutes
Rôti de surlonge aux herbes et légumes
Recette de 25 minutes
Salade de poulet au pesto

Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.