Recette de brocoli et carottes au gingembre

Recette de brocoli et carottes au gingembre

Recette de 22 minutes Pour 6
Mettez les légumes en vedette en les faisant sauter avec du gingembre, de l'ail et des graines de sésame. Cela leur donnera un bon goût inspiré de la cuisine asiatique. On en redemandera!
Recette de 22 minutes Pour 6

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min
  • 1

    Mettre les carottes dans une casserole de taille moyenne et les recouvrir d'eau. Amener à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 5 minutes. Ajouter le brocoli et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3 minutes. Égoutter.

  • 2

    Dans un grand poêlon, faire fondre la margarine à feu moyen. Faire cuire le poivron, les graines de sésame, le gingembre et l'ail, en remuant de temps à autre, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit tendre.

  • 3

    Ajouter les carottes et le brocoli dans le poêlon et les réchauffer, environ 1 minute. Saler et poivrer, au goût.

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Dernière mise à jour le :  février 25th, 2021

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