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Recette de brocoli et carottes au gingembre

Name: Recette de brocoli et carottes au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 1 sac de 454 g Baby carrots / carottes miniatures; 2 tasses Broccoli florets / fleurons de brocoli; 1 c. à soupe Margarine / margarine; 1 Red bell pepper / poivron rouge; 1 c. à soupe Sesame seeds / graines de sésame; 2 c. à thé Ginger / gingembre frais; 1 Garlic clove / gousse d'ail; Salt / sel; Black pepper / poivre noir

Recette de 22 minutes Pour 6

Mettez les légumes en vedette en les faisant sauter avec du gingembre, de l'ail et des graines de sésame. Cela leur donnera un bon goût inspiré de la cuisine asiatique. On en redemandera!

Recette de 22 minutes Pour 6

Ingrédients

1 sac de 454 g

carottes miniatures

2 tasses

fleurons de brocoli

1 c. à soupe

margarine

poivron rouge, coupé en lamelles

1 c. à soupe

graines de sésame

2 c. à thé

gingembre frais, haché fin

gousse d'ail, hachée fin

sel, au goût

poivre noir, au goût

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min

1
Mettre les carottes dans une casserole de taille moyenne et les recouvrir d'eau. Amener à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 5 minutes. Ajouter le brocoli et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3 minutes. Égoutter.
2
Dans un grand poêlon, faire fondre la margarine à feu moyen. Faire cuire le poivron, les graines de sésame, le gingembre et l'ail, en remuant de temps à autre, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
3
Ajouter les carottes et le brocoli dans le poêlon et les réchauffer, environ 1 minute. Saler et poivrer, au goût.

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Dernière mise à jour le : février 25th, 2021

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