Recette de carrés au chocolat à l’érable et à la fleur de sel

Recette de carrés au chocolat à l’érable et à la fleur de sel

Recette de 50 minutes Pour 16
Du sirop d'érable, on en mettrait dans tout! Transformez les brownies classiques en un délice suprême avec cette recette de carrés au chocolat à l'érable et à la fleur de sel. Simplement divin!
Recette de 50 minutes Pour 16

Ingrédients

1/2 tasse
3/4 tasse
1/4 tasse
3
3/4 tasse
1 tasse

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) de papier parchemin. Mettre 2,5 cm (1 po) d'eau dans une casserole de taille moyenne et amener à faible ébullition.

  • 2

    Mettre le chocolat et le beurre dans un bol de taille moyenne résistant à la chaleur. Déposer le bol sur l'eau frémissante et remuer de temps à autre jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient fondus, environ 6 minutes.

  • 3

    Retirer du feu. Dans le même bol, incorporer au fouet le sucre et le sirop d'érable, puis les œufs, un a la fois. Incorporer la farine et le sel. Ne pas trop mélanger. Verser la préparation dans le plat de cuisson et lisser la surface.

  • 4

    Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte presque propre (avec quelques miettes), environ 35 minutes.

  • 5

    Laisser refroidir complètement.

  • 6

    Dans un petit bol, mélanger au fouet le sucre glace et 1/4 tasse de sirop d'érable. Au besoin, ajouter un peu d'eau, 1/4 c. à thé à la fois, pour obtenir un glaçage lisse et coulant. En arroser les carrés au chocolat. Saupoudrer de fleur de sel, si désiré. Couper en 16 carrés.

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Dernière mise à jour le :  juin 17th, 2021

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