Recette de casserole de brocoli au cheddar

Recette de casserole de brocoli au cheddar

Recette de 20 minutes Pour 4
Ce plat savoureux prêt en 20 minutes accompagne à merveille tout plat principal. Le brocoli et le cheddar sont un duo bien connu, on ne peut pas se tromper. On ajoute de la chapelure pour rendre le tout bien croustillant.
Recette de 20 minutes Pour 4

Ingrédients

4 c. à soupe
1 c. à soupe
3/4 tasse
1/2 tasse
1 1/2 c. à thé
1/4 tasse

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 10 minutes
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le gril du four (broil). Vaporiser un plat de cuisson de 1,5 L d'enduit à cuisson antiadhésif.

  • 2

    Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre 2 c. à soupe de margarine à feu moyen. Ajouter la farine en la saupoudrant et chauffer 1 minute en remuant constamment. Ajouter le lait graduellement en remuant. Amener à ébullition et poursuivre la cuisson environ 1 minute, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

  • 3

    Ajouter le fromage râpé et la moutarde. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Réduire le feu à moyen-doux.

  • 4

    Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant souvent. Verser le contenu de la casserole dans le plat de cuisson.

  • 5

    Dans un petit bol, mélanger la chapelure avec 2 c. à soupe de margarine. Répartir ce mélange sur le brocoli.

  • 6

    Passer sous le gril du four environ 1 minute, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.

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