Casserole de poulet, brocoli et 2 fromages

Casserole de poulet, brocoli et 2 fromages

Recette de 50 minutes Pour 4
Pour rendre ce classique plus santé, nous utilisons un fromage léger et du lait 2% pour remplacer la crème et un fromage riche en gras.
Recette de 50 minutes Pour 4

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 40 minutes
  • 1

    Préchauffez le four à 400° F (200° C). Vaporisez un plat en verre 11 x 7 po (2 l) d'huile de canola en aérosol. Tapissez une plaque de cuisson avec rebord avec du papier aluminium; mettez-la de côté.

  • 2

    Chauffez l'huile à feu moyennement élevé dans une grande poêle antiadhésive de 12 po (30 cm). Ajoutez le poulet et faites revenir de 3 à 5 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que la viande ait perdu sa couleur rosée à l'intérieur. Ajoutez le brocoli. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Retirez la poêle du feu. Ajoutez la crème de poulet, le lait, les oignons verts, le riz et ¼ de tasse de fromage râpé et mélangez bien.

  • 3

    Versez le mélange dans le plat de verre huilé et assurez-vous que le riz est bien immergé. Recouvrez avec le restant du fromage. Mettez le plat au centre du four et laissez cuire pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le dessus soit doré. Retirez du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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