Casserole déjeuner de saucisses à l’érable et œufs aux fines herbes

Casserole déjeuner de saucisses à l’érable et œufs aux fines herbes

Recette de 1 heure et 10 minutes Pour 6-8
Simplifiez les réceptions avec cette casserole déjeuner facile à concocter à l'avance. Préparez la recette la veille en seulement 10 minutes, et vous n'aurez qu'à la faire cuire le matin suivant. Nourrir des invités affamés n'a jamais été aussi simple.
Recette de 1 heure et 10 minutes Pour 6-8

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min
  • 1

    Dans une grande poêle à frire, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les saucisses et défaire la chair en petits morceaux à l'aide d'une cuillère en bois. Cuire jusqu'à ce que la chair soit dorée, environ 4 à 6 minutes. Ajouter l'échalote, et cuire environ 1 minute. Réserver le mélange de saucisses dans une assiette tapissée de papier absorbant.

  • 2

    Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 po et placer les dés de pain dans le fond en une couche uniforme.

  • 3

    Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, 1 tasse du fromage, le thym, la sauge, le sel et le poivre.

  • 4

    Verser la moitié du mélange d'œufs sur les dés de pain. Garnir du mélange de saucisses et verser le reste du mélange d'œufs sur le dessus. Saupoudrer du reste du fromage.

  • 5

    Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

  • 6

    Le matin, sortir la casserole du réfrigérateur et la laisser à température ambiante pendant que le four réchauffe.

  • 7

    Préchauffer le four à 375 °F. Cuire la casserole à découvert jusqu'à ce que la surface soit dorée, que la bordure soit croustillante et qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 40 à 45 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes, garnir de thym, trancher et servir.

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Dernière mise à jour le :  novembre 16th, 2021

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