Accueil Recettes Recette de soupe de lentilles aux champignons

Recette de soupe de lentilles aux champignons

Name: Recette de soupe de lentilles aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 c. à soupe Margarine / margarine; 1 Onion / oignon; 2 branches de céleri; 2 carottes; 1 Zucchini / courgette; 1 barquette de 225 g Cremini mushrooms / champignons café; 3 gousses d'ail; 0.25 c. à thé Crushed red pepper flakes / chili broyé; 1 boîte de 798 ml Diced tomatoes / tomates en dés; 2.5 tasses Water / eau; 2 tasses Vegetable broth / bouillon de légumes; 1 tasse Green lentils / lentilles vertes; 1 c. à soupe Balsamic vinegar / vinaigre balsamique

Recette de 1 heure et 25 minutes Pour 8

Des légumes frais, des champignons et des lentilles mijotés dans du bouillon de légumes rendent cette soupe nourrissante et alléchante. Servez-la avec du pain croûté pour en faire un repas réconfortant.

Recette de 1 heure et 25 minutes Pour 8

Ingrédients

2 c. à soupe

margarine

oignon, haché

branches de céleri, hachées

carottes, hachées

courgette, hachée

1 barquette de 225 g

champignons café, tranchés

gousses d'ail, hachées fin

1/4 c. à thé

chili broyé

1 boîte de 798 ml

tomates en dés

2 1/2 tasses

eau

2 tasses

bouillon de légumes

1 tasse

lentilles vertes

1 c. à soupe

vinaigre balsamique

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 h 10 min

1
Dans une grande casserole, faire fondre la margarine à feu moyen. Y cuire les oignons, le céleri, les carottes, les courgettes, les champignons, l'ail et le chili broyé, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 8 ou 9 minutes.
2
Ajouter les tomates en dés, l'eau, le bouillon de légumes et les lentilles. Amener à ébullition à feu vif.
3
Laisser mijoter à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 55 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique et remuer.

Parrainé par Walmart Canada

Essayez la livraison en 2 heures ou moins*

Obtenez 20 $ de rabais sur vos 3 premières commandes d'épicerie avec le code promotionnel

* Voir les détails * Non offert dans certaines régions. Les frais de livraison sont de 12,97 $. ** Achat minimum de 100 $ par commande (avant les taxes et les frais). Offre valide pour les nouveaux clients seulement. Prend fin le 31 août 2022. Des conditions supplémentaires s'appliquent.

Vous aimerez peut-être aussi

Recette de 30 minutes

Recette de purée de pommes de terre et de petits pois

Recette de 30 minutes

Recette de burgers de saumon de luxe

Recette de 35 minutes

Recette d’escalopes de veau et fettucine Alfredo

Recette de 30 minutes

Crevettes scampi primavera

Recette de 35 minutes

Salade de pâtes balsamique crémeuse

Recette de 15 minutes

Bouts de côtes à la sauce barbecue coréenne

Recette de 25 minutes

Recette de bifteck et sauce chimichurri crémeuse

Recette de 4 heures et 15 minutes

Recette de rôti à la mijoteuse

Recette de 2 heures et 50 minutes

Recette de tarte à la crème glacée et céréales chocolatées

Recette de 5 minutes

Recette de chocolat chaud à la cannelle

Recette de 4 heures et 15 minutes

Recette de ragoût de lentilles à la mijoteuse

Recette de 20 minutes

Recette facile de soupe tonkinoise au poulet

Dernière mise à jour le : juillet 31st, 2021

Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.