Recette de chili à la dinde facile

Recette de chili à la dinde facile

Recette de 1 heure et 30 minutes Pour 8
Rempli de légumes et de viande maigre, ce chili facile à la dinde à mijoter lentement est parfait pour l'hiver. (Il a toute la délicieuse saveur du chili de bœuf.) Servir avec une cuillerée de yogourt ou de crème sure, du fromage cheddar et des oignons verts. Cette recette de chili se marie bien avec notre recette de pain au babeurre et au cheddar.
Recette de 1 heure et 30 minutes Pour 8

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 h 15 min
  • 1

    Positionner la grille au centre du four et le préchauffer à 400 °F (204 °C). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

  • 2

    Disposer les rondelles de courgette en une seule couche sur la plaque préparée. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et tendres.

  • 3

    Entre-temps, chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Faire revenir l’oignon de 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le céleri, le poivron et l’ail. Poursuivre la cuisson 5 minutes, en remuant souvent.

  • 4

    Ajouter la dinde, la poudre de chili et le cumin. Cuire 5 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que la dinde soit cuite.

  • 5

    Incorporer les haricots rouges, les tomates, le bouillon, la cassonade et les courgettes cuites. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure, jusqu’à ce que le tout ait épaissi.

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Dernière mise à jour le :  mars 1st, 2021

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