Chili à la dinde

Chili à la dinde

Recette de 1 heure et 30 minutes Pour 8
Vous aimez le chili mais vous cherchez des options plus santé ? Essayez cette recette à la dinde, faible en sel, pour remplacer le bœuf. c'est à la fois délicieux et nutritif et donne 8 portions.
Recette de 1 heure et 30 minutes Pour 8

Ingrédients

2 tasses
1 c. à t.
1 tasse
2 tasse
1 tasse
2 c. à t.
Ail
1 lb
1 1/2 c. à s.
1 c. à t.
2 tasses
1 c. à t.

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 1 heure et 15 minutes
  • 1

    Préchauffez le four à 400 °F.

  • 2

    Couvrez une plaque à biscuits de papier parchemin OU de papier d’aluminium arrosé d’huile végétale.

  • 3

    Placez les tranches rondes de courgettes sur la plaque à biscuits et faites cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres.

  • 4

    Pendant que les courgettes sont au four, ajoutez de l’huile dans une grande marmite à soupe et faites sauter les oignons, à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils brunissent. Brassez fréquemment. Ajoutez le céleri et le poivron rouge et continuez à faire sauter.

  • 5

    Ajoutez l’ail et la dinde dorée et égouttée, le chili en poudre et les graines de cumin. Couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes.

  • 6

    Incorporez les tomates, les haricots rouges, le bouillon, la cassonade et les courgettes cuites au four. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure.

  • 7

    Servez immédiatement. n

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Recette de 25 minutes
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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