
Chili à la dinde
Ingrédients
Directives
- 1
Préchauffez le four à 400 °F.
- 2
Couvrez une plaque à biscuits de papier parchemin OU de papier d’aluminium arrosé d’huile végétale.
- 3
Placez les tranches rondes de courgettes sur la plaque à biscuits et faites cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres.
- 4
Pendant que les courgettes sont au four, ajoutez de l’huile dans une grande marmite à soupe et faites sauter les oignons, à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils brunissent. Brassez fréquemment. Ajoutez le céleri et le poivron rouge et continuez à faire sauter.
- 5
Ajoutez l’ail et la dinde dorée et égouttée, le chili en poudre et les graines de cumin. Couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- 6
Incorporez les tomates, les haricots rouges, le bouillon, la cassonade et les courgettes cuites au four. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure.
- 7
Servez immédiatement. n
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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