Recette de chili blanc à la dinde

Recette de chili blanc à la dinde

Recette de 40 minutes Pour 4
Rien de plus réconfortant qu'un repas dans un plat! Ce chili, préparé avec de la dinde et des haricots blancs, contient plusieurs légumes, et même des feuilles de bettes à cardes. Un mets à la fois réconfortant, nutritif et délicieux!
Recette de 40 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min
  • 1

    Dans un grande cocotte ou une casserole, sur feu moyen, cuire l’oignon et le céleri dans l'huile, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter le poivron, le piment jalapeño, si désiré, l'ail, le thym, le poivre et le sel, et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.

  • 2

    Augmenter le feu à moyen-élevé, puis ajouter la dinde en l'émiettant et poursuivre la cuisson, en remuant et en défaisant la dinde avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 5 minutes.

  • 3

    Ajouter le bouillon de poulet, les haricots, la courgette et le maïs. Augmenter le feu à élevé et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courgette soit tendre, environ 10 minutes.

  • 4

    Ajouter les bettes à cardes et le lait. Laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les bettes à cardes soient tombées, environ 5 minutes.

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Dernière mise à jour le :  août 3rd, 2021

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