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Recette de choux de Bruxelles braisés avec bacon

Name: Recette de choux de Bruxelles braisés avec bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tranches Bacon / bacon; 1 conserve de 284 ml Campbell's Condensed Low Fat Cream of Chicken Soup / soupe condensée crème de poulet à faible teneur en gras; 1 c. à soupe Fresh lemon juice / jus de citron fraîchement pressé; 1 c. à thé Mustard powder / moutarde moulue; 0.25 c. à thé Black pepper / poivre noir; 450 g Brussels sprouts / choux de Bruxelles; 1 c. à soupe feuilles de sauge fraîche

Recette de 40 minutes Pour 6

Cuits doucement dans un mélange de crème de poulet, de sauge fraîche et de bacon, les choux de Bruxelles prennent un goût irrésistible. Servis comme plat d'accompagnement, ils ajouteront beaucoup de saveur à un repas de réception.

Recette de 40 minutes Pour 6

Ingrédients

5 tranches

bacon

1 conserve de 284 ml

soupe condensée crème de poulet à faible teneur en gras

1 c. à soupe

jus de citron fraîchement pressé

1 c. à thé

moutarde moulue

1/4 c. à thé

poivre noir

450 g

choux de Bruxelles, tranchés finement

1 c. à soupe

feuilles de sauge fraîche

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min

1
Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen, cuire le bacon, en retournant les tranches à la mi-cuisson, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 10 minutes.
2
Réserver 2 c. à soupe du gras de cuisson dans la poêle, jeter le reste.
3
Mettre la soupe condensée, le jus de citron, la moutarde et le poivre dans la poêle, et amener à ébullition sur feu élevé. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 minute.
4
Ajouter en remuant les choux de Bruxelles et la sauge. Couvrir et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres, environ 15 minutes.

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Dernière mise à jour le : août 10th, 2021

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