Copeaux de bœuf sur crostini au raifort

Copeaux de bœuf sur crostini au raifort

Recette de 15 minutes Pour 4
Rehaussez votre bifteck d'un goût délicieux grâce à cette tartinade inoubliable de Dijon et raifort.
Recette de 15 minutes Pour 4

Ingrédients

1 emb.
Ciboulette fraîche
1 1/2 c. à s.
Margarine légère BecelMD
1 c. à s.
Raifort
2 c. à t.
Moutarde de Dijon
24 tranches
Baguette
4 oz
Rôti de boeuf maigre saignant

Directives

Préparation: 15 minutes
  • 1

    Couper très finement 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette, puis couper le reste en brins de 2 po (5 cm). Mélanger la margarine légère Becel®, les brins de ciboulette, le raifort et la moutarde dans un petit bol. Couper la baguette en tranches. Étendre environ 1/2 c. à thé (2 ml) du mélange sur chaque tranche de baguette. Couper des tranches de bifteck légèrement plus grandes que les tranches de pain. Disposer une tranche de bifteck sur une tranche de pain, puis mettre la ciboulette et saupoudrer de poivre. Le mélange peut être préparé plusieurs jours à l'avance, mais ne mélanger la ciboulette qu'à la dernière minute avant de tartiner la baguette.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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