Recette de coquilles farcies tomates-basilic

Recette de coquilles farcies tomates-basilic

Recette de 55 minutes Pour 5
Des coquilles géantes farcies de fromage et d'épinards faciles à préparer un soir de semaine. Un plat végétarien qui plaira à toute la famille. Tout ce qu'on aime de la lasagne, dans une version simplifiée.
Recette de 55 minutes Pour 5

Ingrédients

300 g
1
1 c. à thé
1/2 c. à thé
sel
1/2 c. à thé

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 45 minutes
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F.

  • 2

    Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.

  • 3

    Entre-temps, dans un grand bol, bien mélanger le fromage cottage, les épinards, 1/2 tasse de mozzarella, les poivrons grillés, l'œuf et l'origan.

  • 4

    Farcir les coquilles de cette préparation, en utilisant environ 1 cuillère à soupe comble par coquille.

  • 5

    Étaler la moitié de la sauce au fond d'un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po). Déposer les coquilles dans le plat, côté farci vers le haut. Recouvrir les coquilles du reste de la reste de sauce et garnir de mozzarella. Couvrir de papier d'aluminium.

  • 6

    Cuire au four 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et ou que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes.

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Dernière mise à jour le: février 23rd, 2021

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