Accueil Recettes Recette de côtes levées au barbecue

Recette de côtes levées au barbecue

Name: Recette de côtes levées au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (1 à 1,5 kg) côtes levées de dos; 4 à 6 c. à soupe BBQ rub / épices à frotter barbecue; 1 tasse Barbecue sauce / sauce barbecue

Recette de 2 heures et 40 minutes Pour 4

Pour éviter de passer trop de temps devant le barbecue à cuisiner pour vos invités, vous pouvez faire cuire ces côtes levées avant leur arrivée et simplement les réchauffer au four avant de servir.

Recette de 2 heures et 40 minutes Pour 4

Ingrédients

2 (1 à 1,5 kg)

côtes levées de dos

4 à 6 c. à soupe

épices à frotter barbecue

1 tasse

sauce barbecue

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 2 h 30 min

1
Tirer sur la fine membrane qui se trouve en dessous des côtes levées pour la retirer. Éponger les côtes levées avec des essuie-tout. Frotter les épices sur la viande.
2
Préchauffer un côté du barbecue à 250 °F pour une cuisson indirecte (un côté sera allumé, et l'autre sera éteint).
3
Déposer les côtes levées, os vers le bas, du côté éteint. Cuire, le couvercle fermé, de 2 h 30 à 3 h, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré dans une côte atteigne 71 °C (160 °F). Durant les 30 dernières minutes de cuisson, badigeonner les côtes levées de sauce barbecue toutes les 10 minutes.
4
Déposer les côtes levées sur une planche à découper et séparer les côtes avant de servir.

Parrainé par Walmart Canada

Essayez la livraison en 2 heures ou moins*

Obtenez 20 $ de rabais sur vos 3 premières commandes d'épicerie avec le code promotionnel

* Voir les détails * Non offert dans certaines régions. Les frais de livraison sont de 12,97 $. ** Achat minimum de 100 $ par commande (avant les taxes et les frais). Offre valide pour les nouveaux clients seulement. Prend fin le 31 août 2022. Des conditions supplémentaires s'appliquent.

Vous aimerez peut-être aussi

Recette de 30 minutes

Recette de chili au poulet et jalapenos

Recette de 20 minutes

Escalopes de veau, sauce au fromage de chèvre et cinq poivres

Recette de 10 minutes

Recette de bagatelle aux brownies et petits fruits

Recette de 10 minutes

Recette de champignons avec oignons et petits pois

Recette de 5 minutes

Recette de bouchées de brie aux canneberges

Recette de 40 minutes

Recette de soupe thaï Campbell® au poulet et au riz

Recette de 18 minutes

Recette de pâte à biscuits aux possibilités infinies

Recette de 30 minutes

Recette de doigts de poulet en panure de croustilles de maïs

Recette de 25 minutes

Recette de salade de pommes de terre et poulet épicée

Recette de 20 minutes

Tartinade au fromage festive

Recette de 1 heure et 20 minutes

Recette de farce sans gluten aux patates douces et canneberges

Recette de 40 minutes

Recette de rouleaux californiens au riz brun

Dernière mise à jour le : février 23rd, 2021

Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.