Recette de coupe de yogourt aux fruits tropicaux caramélisés

Recette de coupe de yogourt aux fruits tropicaux caramélisés

Recette de 15 minutes Pour 4
Voilà un dessert élégant et raffiné tout désigné pour une occasion spéciale. En faisant caraméliser les fruits au four, ceux-ci deviennent délicieusement sucrés. Ce mélange de fruits est exquis sur du yogourt grec. On peut décorer ce plat d'amandes tranchées et de feuilles de menthe fraîches pour une touche de couleur.
Recette de 15 minutes Pour 4

Ingrédients

2 c. à soupe
1 c. à soupe
1 c. à soupe
1/4 c. à thé
1 pincée
2 tasses

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min
  • 1

    Placer une grille dans le tiers supérieur du four et en préchauffer le gril. Tapisser une plaque à cuisson de papier d'aluminium.

  • 2

    Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, le jus d’orange, le miel, la cannelle et le gingembre.

  • 3

    Ajouter l’ananas et la mangue et remuer pour les enrober. Transférer sur la plaque.

  • 4

    Cuire sous le gril jusqu'à ce que les fruits soient caramélisés et que des bulles se forment à la surface, de 3 à 5 minutes. Laisser refroidir légèrement.

  • 5

    À l'aide d'une cuillère, répartir le yogourt dans quatre bols de service. Garnir chacun du mélange de fruits, puis des amandes. Décorer de feuilles de menthe, si désiré.

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Dernière mise à jour le :  août 9th, 2021

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