
Recette de boules de neige vanille-chocolat
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une assiette au congélateur pendant 30 minutes. Prélever 4 boules de crème glacée, les mettre dans l'assiette refroidie et les remettre au congélateur.
- 2
Travailler une boule à la fois. Mettre une boule de crème glacée sur 1 tranche de gâteau des anges, puis recouvrir d'une deuxième tranche de gâteau. Façonner le gâteau autour de la crème glacée pour l'envelopper complètement en formant une boule.
- 3
Remettre au congélateur jusqu'au moment de servir. Répéter l'opération avec le reste de la crème glacée et des tranches de gâteau.
- 4
Au moment de servir, déposer chaque boule dans une assiette à dessert. Garnir de sirop au chocolat, puis de crème de guimauve et de bonbons au chocolat.
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Dernière mise à jour le : février 24th, 2021
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