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Crêpes à la ricotta et aux flocons de maïs

Name: Crêpes à la ricotta et aux flocons de maïs
Prep time: 00:10
Cook time: 00:05
Total time: 00:15
Yield: 10
Ingredients: 2 Oeuf; 1 tasse Ricotta; 0.5 tasse Lait; 3 c. à s. Beurre; 1 tasse Farine; 1.5 c. à t. Levure chimique (poudre à pâte); 0.25 c. à t. Sel; 0.5 tasse Flocons de maïs

Recette de 15 minutes Pour 10

Le flocon de maïs constitue un ingrédient passe-partout dont vous ne voudrez plus vous passer.

Recette de 15 minutes Pour 10

Ingrédients

œuf

1 tasse

Ricotta

1/2 tasse

Lait

3 c. à s.

Beurre

1 tasse

farine tout usage

1 1/2 c. à t.

poudre à pâte

1/4 c. à t.

Sel

1/2 tasse

Flocons de maïs

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 5 minutes

1
Dans un bol de taille moyenne, fouetter 2 oeufs, 1 tasse de ricotta lisse, une demie tasse de lait et 3 cuillères à soupe de beurre fondu.#Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, 1 cuillère à thé et demi de poudre à lever et un quart de cuillère à thé de sel.#Ajouter le mélange d'oeuf.#Cuire pendant 2 à 3 min à feu moyen des portions d'un 1/4 de tasse dans une grande poêle antiadhésive légèrement beurrée jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus de chaque crêpe.#Saupoudrer de flocons de maïs et retourner.#Servir garni d'un œuf au plat et de bacon croustillant.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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