Crêpes à la ricotta et aux flocons de maïs

Crêpes à la ricotta et aux flocons de maïs

Recette de 15 minutes Pour 10
Le flocon de maïs constitue un ingrédient passe-partout dont vous ne voudrez plus vous passer.
Recette de 15 minutes Pour 10

Ingrédients

2  
Oeuf
1 tasse
Ricotta
1/2 tasse
Lait
3 c. à s.
Beurre
1 tasse
Farine
1 1/2 c. à t.
Levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à t.
Sel
1/2 tasse
Flocons de maïs

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 5 minutes
  • 1

    Dans un bol de taille moyenne, fouetter 2 oeufs, 1 tasse de ricotta lisse, une demie tasse de lait et 3 cuillères à soupe de beurre fondu.#Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, 1 cuillère à thé et demi de poudre à lever et un quart de cuillère à thé de sel.#Ajouter le mélange d'oeuf.#Cuire pendant 2 à 3 min à feu moyen des portions d'un 1/4 de tasse dans une grande poêle antiadhésive légèrement beurrée jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus de chaque crêpe.#Saupoudrer de flocons de maïs et retourner.#Servir garni d'un œuf au plat et de bacon croustillant.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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