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Recette de pancakes aux flocons de maïs

Name: Recette de pancakes aux flocons de maïs
Prep time: 00:10
Cook time: 00:15
Total time: 00:25
Yield: 10
Ingredients: 2 Oeuf; 1 tasse Ricotta; 0.5 tasse Lait; 3 c. à s. Beurre; 1 tasse Farine; 1.5 c. à t. Levure chimique (poudre à pâte); 0.25 c. à t. Sel; 0.5 tasse Flocons de maïs

Recette de 25 minutes Pour 10

Les flocon de maïs constituent un ingrédient passe-partout dont vous ne voudrez plus vous passer. Ils ajoutent du croquant à ces pancakes à la ricotta moelleuses. Si vous avez très faim, garnissez-les d'un œuf et de bacon.

Recette de 25 minutes Pour 10

Ingrédients

œufs

1 tasse

ricotta

1/2 tasse

lait

3 c. à soupe

beurre, fondu

1 tasse

farine tout usage

1 1/2 c. à thé

poudre à pâte

1/4 c. à thé

sel

1/2 tasse

flocons de maïs

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 15 minutes

1
Dans un bol de taille moyenne, fouetter les œufs, la ricotta, le lait et le beurre fondu.
2
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le mélange d'œufs.
3
Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen. Vaporiser d'enduit à cuisson antiadhésif. Verser la pâte dans le poêlon par portions de 1/4 de tasse par pancake. Faire cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface de chaque pancake. Saupoudrer de flocons de maïs et retourner. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Répéter avec le reste de la pâte et des flocons de maïs, en baissant le feu si nécessaire. #3Servir garnies d'un œuf au plat et de bacon croustillant, si désiré.

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Dernière mise à jour le: février 28th, 2021

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