Recette de croustade aux pommes au granola

Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser un moule à cuisson de 2 L d'enduit à cuisson antiadhésif.

Dans un grand bol, mélanger les pommes, 1/4 de tasse de cassonade, 2 c. à soupe de farine, le jus de citron et 1 c. à thé de cannelle. Mélanger. Verser le mélange dans le plat de cuisson.

Passer au robot 1/4 de tasse de cassonade, 4 c. à soupe de farine, et 1/2 c. à thé de cannelle. Ajouter les céréales granola et la margarine. Actionner par pulsations jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Ne pas trop mélanger. Verser le mélange sur les pommes.

Cuire au four environ 55 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et que le liquide bouillonne. Laisser reposer 20 minutes avant de servir.