Croustillants Aux Petits Fruits Et Aux Cerises

1. Préchauffer le four à 375 °F. 2. Pour la garniture, mélanger ensemble, dans une casserole moyenne, le sucre granulé et la fécule de maïs. Incorporer graduellement le jus de canneberges; bien mélanger. Porter à ébullition à feu moyen?élevé en remuant sans arrêt. Cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu; incorporer les cerises et les canneberges. À l'aide d'une cuillère, déposer dans 6 petits ramequins (environ 6 oz) allant au four, en forme de cœur, ou encore des petits plats à soufflé; répartir uniformément. 3. Pour le nappage, combiner, dans un petit bol, le gruau, la cassonade, la margarine ou le beurre, la farine et la cannelle; bien mélanger. Saupoudrer la garniture sur les fruits, en la répartissant uniformément. 4. Cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir chaud.