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Recette de petits croustillants aux griottes

Recette de petits croustillants aux griottes

Recette de 31 minutes Pour 8
La partie la plus savoureuse d'une tarte est la garniture bien chaude. Alors, pourquoi ne pas laisser tomber la préparation fastidieuse de la croûte pour simplement confectionner ces petits desserts aux griottes? Servez-les en portions individuelles recouvertes d'un croustillant à la cannelle, à l'avoine et à la cassonade. Un pur délice!
Recette de 31 minutes Pour 8

Ingrédients

1/2 tasse
1/2 tasse
1 c. à soupe
3 c. à soupe
2 c. à soupe
1 c. à soupe
1/4 c. à thé

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 16 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 375 °F.

  • 2

    Dans une casserole de grandeur moyenne, fouetter le jus de canneberges avec le sucre et la fécule de maïs jusqu'à homogénéité. Amener à ébullition, en fouettant constamment, sur feu moyen-élevé. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit clair et ait épaissi, environ 1 minute.

  • 3

    Retirer la casserole du feu. Ajouter, en remuant, les griottes et les canneberges. Répartir uniformément la préparation dans 6 ramequins ou 6 petits plats à flan allant au four.

  • 4

    Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la margarine, la farine et la cannelle. Parsemer ce mélange sur la préparation de griottes, en le répartissant uniformément entre les plats.

  • 5

    Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, de 15 à 20 minutes environ. Servir chaud.  

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